第二天,菲尔和默德两人在吃过早饭后,如约而至。
张凡看他们来了也开始拿出了准备好的配料:清水和醋果。
三人看到张凡已经准备好了,就开始围着张凡面前的缸子站了一圈。张凡见大家都这么好学,也就不卖关子了。开始讲解:“因为酸菜必须要是酸的,所以就需要发酵。而发酵就需要有水,但是呢,因为咱们下个月还要去参加部落集会,为了能在集会前吃到酸菜。所以,我选择加入醋果。让醋果的果酸来加速酸菜的发酵。”
几人听了都似懂非懂地点头。
张凡看自己说了这么多也不见得他们能够听懂多少,就放弃了讲解。直接开始动手操作,让他们看个明白。
张凡先是把酸菜缸子上压好的石头和木条拿了下来,然后再把酸菜表面覆盖的老菜帮子和老叶子都拿了下来。之后再把清水和醋果汁倒了进去。做好后,又开始把老菜帮子和老叶子木条还有石头还原。
三人看懂了张凡的做法后,也开始操作起来。人多力量大,很快张凡家的酸菜都处理好了。剩下的就是去菲尔家帮忙了。不过,默德和菲尔坚持不需要帮忙。只需要默德一个人就可以了。张凡看他们那么坚持,也就不勉强了。
默德回家后,就开始给家里的酸菜缸子添水和醋。在他做好后回到张凡家的时候,正看到菲尔和张凡两人坐在院子里吃着零食晒着太阳。显得特别惬意,心里特别高兴。有张凡陪着,他的菲尔也就不会像以前那么无聊地天天都呆在家里不出来了。
巴克尔走出房门,看到默德正看着菲尔的傻笑。走过去拍了一下默德的肩膀。之后两人在给院子里的两人打过招呼后就出门打猎了。
☆、第六十三章酸菜鱼
在等待了大概三十天左右,张凡实在是耐不住性子了。就忍不住开了一缸酸菜,一打开浓郁的酸味就扑鼻而来。引得原本还坐在一边吃肉干做饰品的菲尔都坐不住也跑过来看了。
张凡看酸菜都已经做好了,心里就开始想着酸菜鱼、酸菜米粉、酸菜牛肉、酸菜包子……越想越觉得口水直流,可惜还没有找到小麦,暂时还吃不了包子。想到这里,张凡吸溜了一下口水后,就从缸子里取出了几颗酸菜出来。
张凡低头看了看手上的腕表,发现时针已经指着十一分针已经指着十二了。就在这个时候,巴克尔和默德两人也带着猎物回来了。在看到巴克尔手里提着猎物和几条大肥鱼时,眼前一亮!哈哈,真是想什么就来什么!这样的日子简直不要太舒心!
“哈哈,你们回来了啊,正好酸菜也做好了,咱们今天就来吃点不一样的,好了开始准备午饭吧!”说完,就拉着菲尔一起端着酸菜进了厨房。巴克尔和默德在还没进院门的时候就已经闻到那股浓郁的酸味了。现在看到张凡和菲尔一起端着酸菜进厨房,还有什么不明白的?于是两人默默地带着猎物一起进了厨房。
这时,厨房里的张凡和菲尔已经用清水把酸菜洗干净切好了。等巴克尔和默德拿着鱼进来后,张凡就开始让两个雄性兽人把鱼剁成块状再清洗干净,两人的速度非常快,只用了几分钟时间就把鱼按照张凡的要求剁成了大小适中的块状。在处理好鱼后,两个
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