忙完后,用铁勾把猪倒着掉起来,这时候猪头刚好就拖到了地上,找来木锤,把砍刀敲入猪头中间,生生用砍刀敲成两半,在用锋利的刀把猪肚子破开。
在取出内脏:如肝脏、心肺、大小肠子等。
内脏先放在一边,这时候开始重头戏分肉了,屠夫会根据主人家的要求划肉,你要五斤一块的,绝对不会给你切下六斤。
用砍刀顺着骨骼,把脊椎骨分开,这样猪就砍成了两半,在砍下整个前大腿,接着是脖子肉,排骨,在到屁股肉,三刀切完,一步步往上,都是大块大块的切,反正马上就会拿过去进厨房。
一头猪杀完,还剩下一头,等过十多天,在杀了用来做过年猪。
厨房里老妈子已经开始忙碌起来,村民们也跟着帮忙,没等一会快十一点了,直系的亲戚也都提上点东西陆续上门来,爷爷奶奶都忙着招呼,李无一也上去随着叫了一遍,光是爷爷这个词汇就重复不下十遍,亲戚实在是太多了。
算算时间,建筑队的人也应该到了,六十几个人,两个小三楼同时开工,地方与李无一家平行,走五分钟就到了,那里本来是一块荒地,多石头,种不出粮食。
李无一到村里报了一下,交了几千块钱,这地方就定下来了,让他感叹这山沟的地皮就是他吗的便宜。
“一哥我们到了。”许明下了车,在公路上打电话说道。
李无一赶了下去,果然见到六十几个人都在下面等着,有男有女,工地上一些壮士的妇人也能跟着帮不少的忙。
“一哥,你看他是谁。”许明卖了个关子问道。
李无一认真一打量,眼前的男子,很是雄壮,三十多岁的样子,非常熟悉,可就是想不起到底是谁。
“一哥,我是猪头三啊。”那男子笑呵呵的说道。
李无一恍然大悟,这可不就是那个朱家老三吗,因为身子单薄,头长得大,犹如猪头,这就得了个猪头三的外号,可现在这模样变化太大了吧,尤其是身子太过壮士了。跟许明比起来也差不多,要知道许明那身躯,能一个打好几个人壮汉了。
“一哥,你忘了,他跑去当兵了。”许明在旁边提醒道。
这一说,李无一终于想起来了,这猪头三,刚当兵那会可是闹了不少笑话,去了不到一个月就写信回来诉苦。但他老爹不认识字,就让人帮忙念念,这一念就闹出笑话。
别人当兵是保家卫国,这小子每天就想着怎么逃跑,信中多次说到夜里独自哭泣,很多次想逃跑回来,这可把他老爹吓得不轻,这要是真跑了,可就闹出大笑话了。他老朱家在镇上就别想抬起头来。
当了两年兵,这小子一回来,在家大吃大喝大睡,不到三个月,就从110斤长成了200斤……
朱老三见李无一的表情就知道是自家丢脸的事,“一哥,你放心,你的房子肯定给你弄好。”
“你小子,人品方面我一直都信得过,走,快到上面去,你看弟兄们都陪着我们干站着呢。”李无一招呼着大伙上去。
路边的卡车上,放满了工具,连家当都拉了来,看来下午就打算搭棚子了。
没过一会儿,坝子里已经摆上了桌子,都是邻居家拼的桌,二十来桌还是很容易拼够,老妈子已经开始上菜了。
菜的样式不多,也没什么花样,也没烦琐的去办酒席,就是大块的肉,大碗的酒,大桶的白米饭。
大伙都很高兴,李无一也把准备好的葡萄图片给发了下去,在墙上挂满了宣传资料,下午闲来无事,还要等着开晚饭,建筑队的忙着打棚子,自家亲戚或打牌或交谈起这葡萄来,也都跑到后山上去看了葡萄苗。
虽然只过了几天,已经发芽长出五厘米高了,很是喜人。
亲戚们都开始憧憬起明年的葡萄大丰收了……
就一下午,本来还在观望的亲戚陆续又增加了几十户愿意种葡萄,也让李无一身上的责任多了一分……
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