第149章 扎稻谷（1 / 2）

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第149章扎稻谷

小镇上的排骨一般都是自己拿回家砍，方先是把排骨砍成小段小段的，这时候拿出猪肚子洗干净，从开口处把李老师调配好的药材给灌了进去，这时候猪肚子就跟一个小圆球一样，接着用一根细麻绳把口子栓起来。

黄狗儿已经苦着脸烧火了，不过听说吃了猪肚子可以变聪明，学习也会变得好，也只有含泪点头答应。

其实这猪肚可是好东西，一般市场上还真不容易买到，一般都被馆子给预定了。

把猪肚子里放进锅里，加上水，方就笑着旁边一口锅里烹饪他的土豆烧排骨了，不是不想现就尝尝年山药是啥味道，关键是怕吃了身体欲火熊熊燃烧，挡不住啊。

而黄狗儿今天吃了猪肚子，却不能继续吃山药，不然药力过猛也会受不住。

很快，锅烧热了，放上清油，热锅后先放些花椒粒，这才下排骨，合着姜爆炒到看不见血色的时候就加豆瓣酱，等炒到水分蒸，豆瓣特有的香味出来后，这时候就加清水了。

等水一烧开，大火煮上十来分钟，就灶孔里放一根木棒子，小火开始炖起来，等排骨差不多熟了，这时候加如土豆，这水要适量，好是土豆熟的时候这水刚好煮干，这样排骨油味就全吸进了土豆里面，而排骨也要刚好脱骨，也就肉可骨头已经煮得分离，轻轻一咬肉就下来了。

煮的过程，可以加上干辣椒条子，八角等香料。

这边的土豆炖排骨一直散着浓浓的香味，而另外一边的药味道也出来了，黄狗儿苦着脸烧火，不停的往这边排骨锅里张望。

方笑道：“你把药汤喝了，把猪肚子吃完才可以吃排骨。”

黄狗儿吞了吞口水，手上比划着猪肚子的大小，想象等会能不能全吃下去。

时间过得很快，等这边排骨起锅的时候，猪肚子也差不多好了，后得了一大粗碗的汤，到有些浓白，完全不似药汤，汤面上还飘着油花，闻起来有股淡淡的香味，连方都想喝一口尝尝了。

“方爸我把汤喝了，晚上吃猪肚子好不好。”黄狗儿央求道。

方点了点头，笑道：“可以啊，不过晚上吃猪肚子就没什么效果了，到时候你考不了双分，你耶耶肯定会很失望的。”

黄狗儿一听到耶耶，连忙一脸认真的说道：“那我一定要现就把猪肚子吃完。”

方心里一阵狂笑，心想，堂堂忽悠高手难道连一个小孩子都搞不定，乐呵呵的把猪肚子里的药材掏出来，然后切成条，外面是白色，里面一层已经变成了黑色，反到容易引食欲。

方实忍不住拿了跟条肚吃进嘴里，恩，没想味道相当之好，猪肚子的味道全出来了，嚼劲十足，又夹杂着浓厚的药香味，几口吞了下去，好半天这才忍住还想吃一根的冲动。

等把一盘子肚条端上桌，黄狗儿吃了一口就眉开眼笑的大吃了起来，到是方现心情完全相反，郁闷得不行。

心里却琢磨着，等李老师一回来就把药材的配方搞到手，这可是一道特别的菜啊，既能补肾，味道又是极品，也不知道那汤好不好喝，早知道应该尝一口试试的，现都被黄狗儿喝完了。

把排骨吃进嘴里，也丝毫不减方的怨念啊……

到了下午，这雨丝毫没有停下来的趋势，只下小了一些，不过这时候河里的水已经快掩过边上的田埂了，有村民去了水库后传来消息，说是上面水库的水位涨得厉害，今晚上要是雨不停，明天就可能要翻水。

这村子是个山沟，而水库就相当是一个大闸门，直接把上面的一个小山谷能拦了起来，而山上的水流下来自然就进了水库里，这才造成了旱季水库能储存水，但是当遇到这种罕见的大雨就容易对下面农田造成损失。

雨一直没停，方的电脑也搬不上来，不然到可以玩下单机，恩，有就是纸牌啥的。

性到了鱼庄和村民们闲聊，也就说些上次遇到这种大雨是什么时候，还有下冰雹等等。

当然，遇到这种大雨，其实后政fu会补一点粮食，当然也有可能只是“听说”要补，后啥东西也没下来。

入夜，这雨还是没停下来，晚上，方也守了电视机前，等着看天气预报，其结果当然不准确的，山村太偏僻了，天气预报只能看个大概，能有一半的准确率就很不错了。