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时间紧迫，大家听林墨安排好工作后，立刻忙开了。

柳立和于冬先用最快的速度把几个熄掉的大炉子发燃火；

王婶把熬粥的材料全部洗净，加好水放炉子上熬着；

老太太从押了冰的泡沫箱子里取出卤汁，锅里的卤汁跟从保鲜柜里拿出来的一样，很新鲜，她将茶叶蛋挨个捡进去，然后将锅放在一个小炉子上煨着；

林墨和谷婶发面揉面，大伙忙得汗都出来，韩勋面前摆着香葱、白菜、香菇等等一堆蔬菜，他瞅瞅这个看看那个，竟无处下手。

过了一会儿，老太太他们忙完手里的活儿了，柳立去切肉，其他几个人摘菜洗菜，韩勋总算有了参照物，他瞅着削香菇蒂最简单，把这活儿给包揽了。

好在他脑子够聪明，很快就掌握到诀窍干得有模有样了，老太太对他一阵好夸，给了他莫大的信心。菜摘好了，王婶和于冬把菜盆抬到后面的小院子，挨个洗净。

林墨对食材的要求很高，不单单是食物品质，还有食材卫生。许多早餐店的工人偷懒，老板图省事，往往菜摘好了大概冲下水就完事，到林墨这儿就行不通。

柳立和于冬刚到店里工作时，俩人在家时都没怎么做过洗菜之类的活，加上男生粗心，菜没洗干净就切了，被林墨发现后，让他们把那些切好的菜挨个重新洗干净，没刮干净的皮通通重新刮干净。他俩当以时为林墨故意刁难他们，差点儿气不过走人。但两人家庭条件都不好，很珍惜这份工作，只能咬牙坚持下来，做了一段时间发现林墨对谁都是一样的要求，就再没怨言了，时间久了，大家都养成了好习惯。

柳立个子比韩勋矮了小半头，大概有一米七左右，在本地算是中等身高，个子偏瘦，手劲儿却极大，自从他来了以后，店里剁肉的工作就全是他一个人做的。柳立皮肤黑五官不出色长相平庸，平时沉默寡言干活儿却异常麻利勤快。在厨艺方面暂时没发现什么天分，但每次林墨熬锅底料的时候，他总在旁边一眨不眨的看着，想学手艺的心思暴露无遗。

工作了这么几个月，林墨觉得他人很踏实厚道没有太大野心，目前将他作为重点考察对象，如果他能通过考察，就慢慢将他培养起来。

相较之下，于冬要比柳立浮躁许多，他倒是每天都按部就班的工作，但是对厨艺却没有表现出多大的热情。不过他人很机灵，天生一张圆脸，五官长得不错很容易让人心生好感，嘴巴也特别能说会道，记忆力很好但凡见过一面，与人搭上话了，就能把人记得清清楚楚的，过多久都能一口喊出那人的名字来。他的这些本事要是锻炼出来了，不比他前世花高薪聘请的那些大堂经理差。

他和爸爸本质上来讲，就不是什么外向热情的人，不适合做这些迎来送往的工作。如果火锅店能够按照他的计划开起来，有这么一个人从旁协助爸爸，他也可以少操点心。

因此，尽管于冬始终对厨艺不太热衷，林墨依然将他作为考察培养的对象。

刚到店里的时候，韩勋就把这两人仔仔细细里里外外打量了一遍，发现这两人各方面都不足以对他构成威胁后，开始不动声色的与他们拉拢关系。

韩勋掰开一片白菜叶子，见白菜帮子上有许多黑色的渣渣，便问于冬：“这些是什么？”

于冬纳闷林墨究竟从哪儿找