长条。”他划画了下。
“行。”沐易远切一块肉皮,剩下的切成几个长条。
沐青离把肉皮卷起来,用细绳扎好,连同大骨头一起放入锅中煮,撇了沫子,放炭火上炀着,就不管了,上手将白菜一层一层的扒下来,其实白菜扒下外层里面的整颗过水洗一下就成了,可是他就是喜欢这样洗,觉得干净。
沐易远剁肉馅,一只手酸了换另一只手,肉馅剁好后,接过沐青离洗干净的白菜,接着剁白菜,放少许盐沙出水来,攥出水,放一边备用,泡开的虾仁切碎,泡虾仁的水沉淀后留下上面的水,把下面的沉淀物的浑水倒掉,炖软的肉皮捞出来,放案板上冷凉。
这功夫两人提着篮子去山坳子把肉埋雪里,路过药圃时灰兔已经吃的肚子溜圆,大白萝卜只吃掉了三分之一,就再也吃不去下,可它不舍得放,直接倒的白萝卜上呼呼大睡。
树上挂的篮子下面已经水汪汪一片了,沐青离嫌弃的看了一眼,怎么不馋死!
胖兔子看着他们,爪子直挠篮子。
快放我下来啊!
他本想真接走掉,但、是!
那死胖兔子爪子挠篮子的声音太难听了!而且还有你不放我下来我就一直挠下去的意思!没办法只好把那胖兔子给放了下来,一下来就是去抢白萝卜,结果?
结果自然是被灰兔无情的给蹬了!
这回不滴口水了,直接流泪了。
媳妇啊!你不能这样对我啊!
那头两只兔子怎么打,和沐青离没关系,两人回厨房一个和面,一个剁肉皮,等发面的时候,两个人休息了一下,喝杯茶,包之前把馅和了就成。
沐青离用雪水煮了茶,没有什么高深的技巧,没有什么过于精致的茶具,只是简单的把雪水煮了两沸,直接泡上茶叶,很简单却也很美味。
“这是什么茶?”沐易远看着杯中的茶叶,似乎没见过。
“不知道。”沐青离摇头,“不知是哪个天生子种的茶树。”他会在每年茶叶最嫩的时候采一茬,用小火煨干收起,一年的茶差不多也就够了,最简单的采法,最简单的制茶法,最简单的泡法,得到的却是极致的美味!
“很香。”沐易远喝了口,对他说道。
“自然。”他唇角一勾露出笑容,让对面的人看直了眼。
沐易远此时觉得沐青离就像这杯中的茶一般,看着简单,容貌也非倾城,这一笑却极美,同这茶一样,醇厚香浓,美味极了!
真想一口吞了!
作者有话要说: 你们都不爱我了!嘤嘤嘤
☆、(玖)
两人喝了一壶茶后,回到厨房,面已经发好了,两个人和馅。
“你吃香油么?”沐易远一边打馅一边问。
“吃是吃,你不觉得夺味儿么?”沐青离往馅里倒切成末的葱姜。
“好像是哎!”沐易远想了想觉得还真是夺味儿,“加三勺酱油。”
沐青离按照他说的往里加,切碎的虾仁,剁好的白菜,几勺泡虾仁的水,最后加入盐,一盆馅调好了。
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