20 辣味鸭脖和烤鸭（2 / 2）

铁森笑着道：“大哥大嫂，你们就应了阿兰的话吧。”

“可是……”两人都是有些不知所措的感觉。虽说是亲兄弟，但到底是分家各过各的，这样就接受了，他们总有些过意不去。

兰娘看着两人为难的样子，狠狠心，道：“干脆这样，反正我们开年了还准备盘新的饭庄，正差钱。大哥大嫂，你们看，我把刚才说的辣味鸭脖和烤鸭的方子卖给你们，行了吧？”

两人听了这话，面上倒也是有些动容了。

“弟妹，那我们合计合计价钱方面的事？”马氏说。

最后，经过一阵商量，总算是以二十两银子，定了下来。

兰娘笑道：“只怕这个价格，大哥大嫂是亏了。”

马氏挥挥手，“怎么会！我们可也卖了这么久的卤肉，自然知道这其中的利润。说起来，只怕还是我们占了大便宜。”

兰娘只是笑笑，说：“大哥大嫂也是放心我，如今这两样东西都还没给你们尝过，就把价钱定了下来。还真不怕到时候付了钱，我卖给你们的东西不值那个价钱？”

铁木笑着摇头说怎么会。马氏则道：“弟妹如今的厨艺，我们可是怎么都信得过去的。经你那手做出来的东西，又怎么会太差？”

“既然这样放心，那我下午就教你们这两样东西的做法，好不好吃，到时候也要味道试了才知道。”如今来了县城，交际关系还没那么广，所以这新年也算是过得十分惬意舒适的。

上午，众人倒是结伴而行，出去逛了一圈。虽说街上的店铺没有怎么营业。但街道两旁倒是有不少摆地摊卖杂玩的人。走走停停，也挑选了一些小礼物。成乐得到的，则是他小手刚刚能够握住的陀螺呢。

才买了陀螺，他就嚷着要试一试。

嗡嗡——

那陀螺停在一个点上转着，没有丝毫倾斜。这陀螺，在乡下时，他可没有少玩。只是到了县城这边，由于去书院，才离了这个选一些。这会儿，成乐见陀螺转的这么好，拍手叫好。

铁木忍不住夸一句，“石头的技术真好。”

成乐却也是立马就有些小小的得意了……。

在街上也没有逛多久，回家吃了饭，兰娘便开始教铁木夫妻做辣味鸭脖和烤鸭……。

也是好久没有做过了，兰娘也只是凭借着记忆中的味道开始制作。索性这段时间做厨娘，手艺没有差。做起烤鸭和辣味鸭脖来，仍旧十分娴熟。看着她这娴熟的技艺，马氏忍不住赞叹，“弟妹，你这厨艺是怎么一下子就练得这么好，又懂得做这么多菜了啊？”

兰娘抬头正准备答话，却刚好撞见铁森的眼睛看过来。她微微垂眸，笑着道：“其实，这厨艺也要孰能生巧呢。你看看，我来了这边也快一年了，可是每天都做饭。闲着没事了，就琢磨着这事呢。”

马斯自是信了。

至于铁森有没有相信，兰娘从他那道迟迟没有移开的目光中察觉到了另外的意味。她家里这位丈夫，聪明着呢。指不定早就看出了她的不对劲儿，只是没有说罢了。说不定，早就知道了她是“假冒”的？

等得辣味鸭脖做好过后，成乐这个贪吃猴早就有些迫不及待了。只是兰娘叫住他，没让他吃。她笑着说：“石头，今天这个鸭脖，你可要看着大人们吃了过后，才能吃哦！”

“啊！”成乐张着嘴，鸡蛋都能塞得下去似的。

兰娘看着铁森，“要不你先试吃一根？”

铁森直觉不好。可还是拿起一根放进嘴里，嚼前面两下，觉得这味道确实好实在好。可是谁来告诉他，这鸭脖怎么……这么霸道的辣啊！他连忙舀了一碗凉水喝下去，才道：“好辣！”

马氏和铁木有了心理准备后，也拿起鸭脖开啃，半根鸭脖下肚，那辣味就像是一股火卷过口腔，让人直觉受不了这么霸道的辣味。可偏偏呢，辣味越浓，鸭脖就越香，让他们留恋不舍……

“石头，现在还要吃吗？”兰娘看着几人模样，忍不住笑，“如果要吃，等会儿辣坏了，可不能哭鼻子哦！”

成乐看着几人被辣的够呛的人，有些拿捏不定，到底要不要去尝尝这个味。不吃吧，舍不得那味；吃了吧，又怕受不了那味。矛盾啊。他最后狠狠咬牙，“娘，能不能只给我切一小根？”

兰娘给成乐切了一点，他拿在嘴里吃，仍旧被那股劲辣的够呛！而兰娘则把剩下的那些自己吃了起来，虽然辣味霸道，但吃起来，这味确实爽快。特别是在这冬天，吃着这么火辣的鸭脖，让人不禁冒出汗珠。

“这味道辣！可也怪了，却越辣越起劲儿，舍不得丢开了。”铁森刚才舀了一晚凉水喝了过后，又连着啃了两根鸭脖。

兰娘鼻尖渗出汗珠，笑看着铁木夫妻，“其实，掌握了这个味道，我们还可以把它用来做一些蔬菜类的。比如莲藕、洋芋。就连豆类的，豆干、豆皮也都能做这个味做出来。这样一来，定会讨顾客的喜欢。”

马氏眼睛一亮，“确实是弟妹说的这个道理。蔬菜豆类的价钱比起肉类，都要便宜一些，这样顾客也就多了一些选择。”

几人说着话，陈氏进了厨房，看见几人正吃鸭脖被辣的那样，连尝试一下的心思都没有了。

“娘，再等会儿，等烤鸭出来，请你吃酥香的烤鸭。”兰娘看了看火候，还需要等一刻钟左右。

陈氏吸了吸鼻子，“这会儿就已经能够闻到那股香味了，还真让人想早点吃到。”等烤鸭做好，端出来，在表皮上撒上芝麻，顿时又多了一股香味。兰娘把鸭子放在砧板上，刀工极好，鸭子都切好了，却还整整齐齐的摆在砧板上。拿了一个白瓷盘过来，装了半只烤鸭。

看着白瓷盘山，那烤的金黄香气四溢的烤鸭，众人可都是胃口大开。

兰娘把肉多的鸭腿给了陈氏，“娘，您且尝尝味道。这肉多，没骨头，吃着不费劲儿。”复又给了成乐一块。只见两人都大大的咬了一口。嘴唇上，还都留下了泛光的油渍。

成乐忍不住叫道：“真好吃！”

陈氏也是竖起了大拇指，连连夸赞。

最后也都各自吃了烤鸭。

马氏不禁摇头道：“弟妹，看来还真是我们又占了便宜啊！”辛辣的鸭脖，酥香的烤鸭，两样味道可谓是各有特色各有千秋。这两种如果在店里推出去，只怕立马就会成为枪手菜吧。

兰娘笑着，“大嫂要是真觉得占了便宜，等什么时候做了烤鸭，我们想吃了，就过来吃，怎样？”

马氏连声说行。

正说着话，听见有人在敲门。这个点已是不早了，是谁在敲门？兰娘擦了擦手，走出厨房去开门。门打开，看着站在门外的古第娘，两只手上都提了礼物，倒是稍微的愣了愣。却也不过一瞬间，连忙笑着把人请进了家门，“娘，铁森，来客人了。”还想着隔两天了去老阿婆家里拜访，却没有想着，他们竟是先来人了。