白竹闻言，将苹果放回到他手上，示意他自己闻一下。卯县的苹果是全中国，甚至可以说是全世界最优秀的，白竹原本也只是听说过一点，是最近恶补小册子上的资料，才知道得更详细。
不怪涂恺之不知道，就连迟晓霍刚刚说话，用的都是“当地最好吃”而非“最有名”，实则因为卯县的苹果不对外大批量营销，只有真正懂吃的人，才知道这地方出产的苹果。
“卯县是南方的一个小县城，说小县城都算说大了，其实就是个很小很小的村落。”白竹说道：“这个地方虽然在南方地区，但在内陆一个小乡镇里，是南方地区罕见的雨水不多的地方，这种气候很适合培养果树。”
美国的红地厘蛇果那么有名，就在于当地年降水量少光照时间长，昼夜温差大，有利于果实着色，果实含糖也高，在中国也有很多地区有这种地理上的优势，比如新疆的阿克苏苹果，全国就只有新疆部分地区能出产优质冰糖心苹果。
“卯县在地理上占据了先天优势，但由于地处偏远地区，运输极不方便，所以当地居民就开始自己种植水果。”白竹说完看了迟晓霍一眼，对方还嚼着零食，听到这里轻轻皱了皱鼻子哼了一声，白竹看着看着就笑了。
“听说一开始他们种植屡屡失败，不是因为光照的问题就是灌水的问题，好多年过去都没有培植出成功的水果。”白竹继续说道，“但后来县里出了一个人，带着一条方子，让县里的人都按着方子上的办法来种植，当地人抱着死马当活马医的念头，怎么知道最后竟真的成功了。”
“所以他们成功的原因是？”涂恺之认真地听白竹讲完，好奇问道。
“他们加大了灌水量，而且所有种植过程都是人工完成。”
“加大灌水量？可是你刚刚不是说……”涂恺之挑眉。
白竹颔首，“地方年降水量少，让当地的植被有先天的优势，但美国的蛇果为什么那么出色，是因为种植蛇果的区域是那一块地方降水量最高的，也就是说，”他煞有介事地一顿，“地质上而言，苹果种植最好的是少雨的地方，因为这样果树不容易蛀虫，降低了诱发生锈、黑斑等问题，但同时灌溉苹果需要充足的水份，这两方面是很矛盾，但能成功化解这个矛盾，苹果的种植就成功了一半。”
涂恺之沉吟片刻，似懂非懂地点了点头，“还有呢？”
“还有就是人工培植了，”白竹摊手道：“现在市面上的苹果，即便是被誉为苹果之王的陆奥苹果，为了出产销售，还是选择了部分人工部分机械式完成的培植方式，但卯县只是自给自足，在这方面完全没有任何困扰，而且提供的对象是自己人，他们从很多年前开始到现在，都是采用全人工培植的方式。”
卯县的人以前被失败的苹果毒害了不知多少年，事后的成功让他们更坚定选用人工培育的方式，从选用有益昆虫授粉，疏花疏果，到催熟采摘，没有一个步骤是运用机械式生产的，甚至在种植过程中连农药也不放，全天然种植，以至于出产的每一颗苹果都是精品，粒粒都饱满香甜。
“你们不知道，从那群人手中买下一颗苹果耗费了我多少精力！”迟晓霍这时冷哼一声，脸上的表情尤为精彩，不用他把话说出口，白竹都知道他在内心各种骂娘。
涂恺之也笑了出声，“既然这苹果做的那么好，每年那么多人慕名去买，为什么他们不发大生产，形成一个产业链？”
“你以为那么容易啊！”迟晓霍嗤了一声，“首先这种种植方式本就不合乎经济理念，全人手种植，你想有那么多人担负起这里头的人工费么？为了一颗苹果，会掏那么大笔钱的，除了真正懂吃的，也真的没谁了。”
白竹一听，就知道迟晓霍为了走这一趟，不知道花费了多少功夫，顿时心里面感动莫名，从涂恺之手上夺回那颗苹果，蹭到迟晓
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