晋观打开隔着书房三个房间的屋子,里面干燥而阴冷。
里面整整齐齐的摆放着许许多多的珍贵的瓷器,大多数都是各式花朵的白底瓷罐。
晋观打开一个盖子,露出放在里面的绿色卷曲的干燥茶叶,道,“你摸摸。”
叶路看了晋观一会儿,在他赞同的眼神下拿过一个白色的小勺子,挖出一点,倒在手上,细细的观察,条索紧结,蜷曲似螺,边沿上一层均匀的细白绒毛。
“碧螺飞翠太湖美,新雨吟香云水闲。”
叶路口中念道,“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津,这是碧螺春吧。”
他的眼睛亮晶晶的看着晋观,像是一个要得到认可和赞扬的孩子。
晋观泰然自若的点点头。
叶路的双眼立刻像是弯月牙般,笑盈盈的看着手中的茶叶,道,“真可爱。”
晋观在他的背后也笑了,这是第二个在他面前说茶叶可爱的人,第一个孩子已经长大成人,并且现在远在国外,就是他的大徒弟楚江寒。
晋观问道,“要泡一杯吗?”
叶路连连点头,道,“当然好了。”
不过他又很可惜道,“可是我不会泡。”
晋观道,“我泡给你看。”
这当然是最好的,叶路屁颠屁颠的跟在晋观的背后。
两个人去了茶室,茶室里面是晋观煮茶或者是观茶的地方,摆放着众多的茶具。
对着一张小方桌而坐,上面已经放了一套紫砂壶的茶具,这套紫砂壶可能是用的时间长了,已经散发着温润如玉的光泽度。
除了茶盏和茶壶认识之外,其余的一些茶具名称都不认识,叶路睁大了眼睛,看着晋观的动作。
晋观清洗着茶具,突然问道,“知不知道怎么保养紫砂壶?”
叶路愣了一下,道,“看了一些,但具体应该怎么做不清楚。”
“紫砂壶是要保养的,将壶与壶具分开,然后倒入此壶用来泡的茶叶,放在一个盛满水的容器内,水要淹没整个壶,一起小火温煮,大约一个小时,灭火,让壶在水中自然冷却,放置一天,次日,取出壶,用清水洗涤。然后再重复一次,到第二天,用热水洗涤,这样才方是紫砂壶的保养之道。”
叶路表示理解的点头。
“茶具也是有自己的意识,当你珍惜以对时,他们就会回报多少感情给你。”
叶路是第一次听到这种言论,好奇问道,“意识?”
“万物皆有灵,更何况还是长期使用的珍爱之物。”
晋观拿出来的茶叶是碧螺春,他道,“碧螺春这种茶属于比较清扬的,应该是密度较高的壶来泡,但是我一向不喜欢按照惯例走,我个人爱好是用紫砂壶来泡碧螺春,我喜欢它能低沉下来,茶也是可以万变的,如果按照古人赋予的方法,那么就永远都只能走老路,尝不到新的味道。”
洞庭碧螺春乃茶中珍品,以“形美、色艳、香高、味醇”闻名中外。
晋观的动作很快,而且很熟练,叶路还没有看清楚的时候,晋观已经泡制好了一杯碧螺春,那一连串的动作就令叶路眼花缭乱而惊心
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