做客。”
周清宴把背上的包解下来递给徐小柏:“去把太岁红参做了吧,顺便去准备点吃的,晚上吃的有点少,还是有点饿。”
徐小柏接过男神的包,跟着苗小姐响起的高跟鞋走进厨房,徐小柏吃惊的看厨房里面,一只花猫在烧火,一只黑猫在劈柴,还有一只白的正在花猫递柴火。苗小姐尴尬一笑:“人手太少,我请过来的特别嘉宾,我们聪明着呢,什么人话都听得懂,小先生,你随便吩咐。”
徐小柏打开男神给的大包,掏出装太岁的盒子,和白玉红珠人参。找出一个砂锅,洗干净,放在火上烤干,在砂锅里面抹上一层生姜,徐小柏特别喜欢闻生姜的味道,辛辣中和,带着暖暖的气息。洗干净的砂锅放在旁边,徐小柏都没敢先动太岁,而是先拿出那根白玉红珠人参,小心的把根须一根一根的掐下来放到当初盛人参的小盒子里,把小盒子盖上。徐小柏把这根白玉红珠人参切成薄片。
终于知道为什么叫白玉红珠人参。白玉红珠人参外皮看来白玉一般温润晶透,切开看,里面是一点血红的红心,像是血珠一般,白玉红珠。把切成片的白玉红珠人参平摆在砂锅里面,徐小柏看向太岁的盒子。
太为难啦,这个果冻要怎么处理?
徐小柏只能硬着头皮上,轻手轻脚的打开盒子,就看见里面的太岁把自己卷成一团,成为一个粉红色透明的卷卷。徐小柏小心翼翼的伸出手指,碰了一下这只卷成一团的太岁,太岁顺着徐小柏的手指攀爬了一下。
徐小柏赶紧把手指缩回去,做之前,要先杀死太岁吗?
还是活着就把它丢进锅里?
徐小柏用筷子夹起太岁,打开水龙头,在水龙头底下冲冲就扔进砂锅里。赶紧着切了几片姜,葱,倒上料酒,花生油,清水,盖上盖子,放在火上,看着火苗烤着砂锅的底下,徐小柏才松了一口气。
翻翻厨房剩余的材料,发现腊肉不错,虽然有点肥,可是适合做腊肉饭。没有青豆,徐小柏就剥出一大把的豌豆来,碧绿的,一粒一粒玲珑鲜嫩的小豆子,捏在掌心,都怕掐出里面的浆汁来,难得苗小姐准备了这样不合时令的蔬菜。
腊肉洗干净,切成小丁,这块腊肉有点肥,徐小柏就没有放油,利用腊肉里面的渗出来的油翻炒,腊肉变得金黄,有一股别样的油脂味道,很亲切,像是小时候路过隔壁老奶奶家老厨房的味道,吸引着的胃口。
洗好的豌豆倒进去,金黄趁着碧绿,春天的迎春花开在火苗上的锅里啦。炒了不到两分钟,把腊肉和豌豆也倒进一个砂锅中,洗上一碗糯米,把洗干净的糯米倒进砂锅中,加点水,徐小柏伸出一节手指头试了试,水要没过一个手指节。
撒上盐,盖上盖子,小火焖上。
在做着腊肉饭,炖着红参太岁的时间里,徐小柏决定先切一点碧绿的葱花,一会儿可以汤里撒一点,饭里撒一点。
他切葱花的时候,听见猫叫了一声,徐小柏顺着声音看过去,就见烧火的猫咪紧紧的盯着放着太岁和红参的砂锅。
徐小柏看见砂锅盖着的盖子动了一下,然后又动了一下,盖子一下一下的不停的动着,感觉那只太岁要从锅里爬出来了!
☆、第61章红参太岁煲
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