而且晚上他们还要包饺子，不止是给客人，也要给他们这些还在上班的员工。所以食材这方面，经理一早就说只要不太过的，犒劳一下自己人没问题。
牛尾焯水去掉血沫子，番茄用沸水烫去外皮再切成小丁，海参泡发好之后改刀成小块。平日里这些都是二厨和切堆儿的人做的工作，今天为了演示，郑生都亲手来了。
油锅烧热，放番茄丁煸炒。看着锅里的番茄超出红汤了，田弈然吸了口气，番茄的味道这就出来了。扭头看田弈然动了动鼻子，郑生笑了。“给我来一大海碗的水。”
田弈然赶紧拿过一个大海碗，从纯净水桶里倒出来一大碗，然后双手捧着递了过去。“给您！”
郑生也没伸手。“你倒吧，都倒进去。等会儿这锅汤烧开了，就可以放到砂锅里炖了。每个客人一份，剩下的咱们就直接在锅里炖，你们先把十五个小沙煲拿过来放好。这道汤别看简单，火候不看好了味道可是不行的。”
顶层的套房里，两个年轻男人在餐桌边看着一桌子的菜运气。
“大过年的吃这些精致的玩意儿，也没有年味儿啊。”扒拉了一下面前的水晶肉段，其中一个男人感叹。
他对面坐着的那位却一脸严肃的喝着海参牛尾汤。“不想吃你回你家去。”
“我说雷子，哥们儿这可是出来陪你的！有点儿兄弟爱没有啊？”
“呵呵。到底谁陪谁？不是又跟你家老爷子吵起来了，你能到我这儿来避难？”
“……”
喝光碗里的牛尾汤，雷凌看着对面的秦霄：“你那碗不喝？”
看着雷凌那个小沙煲里只剩下牛尾和配料，汤一干二净，秦霄嘴角抽搐了两下。“我不喝。我现在就想吃家常做的糖醋丸子。”当然在他心里，最想吃的是自己宝贝给做的糖醋丸子，可距离跟宝贝能见面的时间，还有六年多。不过算日子，大宝贝再有半年多也就要进京了。
拿过沙煲，雷凌继续喝着。对秦霄满怀心事的样子一点儿都不关心。“你非得跟你爸做对？”
秦霄夹了口鸡丝放到自己碗里。“明明是他跟我做对。我喜欢拍戏碍他什么了。”
雷凌仍旧面无表情。“他希望你做继承人。”
秦霄撇嘴：“我大哥二哥都是做生意的一把好手，他干嘛还非要拉着我。我对那些没兴趣。我就喜欢拍戏。”
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