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比什么都来的快,顾持南使唤人惯了,这会也把人从沙发上拉起来,往厨房赶。江辞倒是很乐意帮他,不管顾持南多喜欢自己下厨,他都没有必要负责江辞的伙食,自己能在这点上尽点力多少让他不那么辛苦。

而且江辞手艺还挺好,就他给自己的印象,总感觉是个不食人间烟火的少爷,但放在江辞身上好像又没什么意外的。

在江辞收拾东西的空当,顾持南鞠着身子调整相机的角度,江辞知道他有录视频的爱好,也不奇怪他的举动。

从冷冻室拿出来解冻的清明草,已经彻底的化了霜。然而顾持南还是有些无措的,自己头一回捣鼓,也不知道成不成。

春笋先过水汆烫去涩味,再和豆干、雪菜一起切成比指甲盖略小的小丁,放在一旁备用。热锅下少许油,把剁碎稍微调过味的猪肉末下锅翻炒,再倒入蔬菜丁一同翻炒,诱人的香味随着腾起的热气徐徐占据整个空间。最后再抓一把虾皮提下鲜味,撒入一点盐调味,握住锅炳使个巧劲颠勺,就大功告成了。

顾持南夹了一小筷子凑到江辞面前给他尝味道,眼神里透着期待和忐忑。“怎么样?”

鲜笋的清甜和着猪肉的醇香配上豆干的嚼头和雪菜的咸香,一入口就十分抓人。江辞想了想,“很好吃,但是可能会有些淡。”

顾持南自己尝了口,确实,按平时的炒菜来说咸淡是刚好的,但是要做内馅的话,稍微再重一点点就好了。

江辞拿过铲勺,重新入锅调了味。他故意撞了人一下,“你这样堂而皇之的入镜真的好吗?我把你po上网哦。”

话虽如此,相机的角度只能看见人腰部的位置,完全看不见脸,而且顾持南肯定会把这段减掉。

“你这样教人做菜,自己却失误的博主也不太好哦。”江辞调侃他,背上又遭到一击重拳。

“炒你的菜吧。”

顾持南拿走桌上的相机,摆到窗台上开始处理清明草。把洗干净的清明草放入料理机里打碎,取块干净的砧板,将其混入适量的糯米加水拌匀,看着这一坨青青白白的东西顾持南低呼了声不好。

江辞应声朝他看去,对方愁眉苦脸的朝他抱怨道,“水加多了。”

软趴趴的流体摊在砧板上,看上去确实很不妙的样子,补了一些糯米粉,顾持南叹了口气,看来今天的视频是拍不成了,索性关了相机,专心和面。他对于面食确实不太在行,之前有试过做手擀面之类的食物,成品也很失败。

江辞难得看见他手忙脚乱的样子,忍不住和人玩笑,“感觉不是很期待清明饼了。”

“不期待也得吃,专门给你做的。”这话不假,虽然顾持南自己想吃,但是更希望江辞能借着它感受一点故乡的味道。

专门给自己做的吗?

坦白讲,顾持南无论做的多好吃,到底比不上外面那些学艺多年的厨师,可自己每次毫不客气甚至有些厚脸皮的坐下和他同食同语,不就是希望对方心里多存一点自己,哪怕只是惦记着自己的口味。

其实哪一顿饭不是顾持南专门为自己准备的呢?只是顾持南今天头一回把话挂在嘴上说出来。这着实似一剂定心丸,就像哪怕自知他人会喜欢自己的画,得不到口头上的肯定还是会慌张一样。

原来不是自己自作多情。

一句话就动摇成这样,江辞你真的是无可救药啊。

那厢顾持南还是有些心虚,“应该不会特别差吧?算了,做失败这种事情很正常的。你不知道那时我为了拍个蛋包饭的视频,整整吃了两周的废品才做成功。”真的是噩梦一样,弄得自己那段时间看见鸡蛋就害怕。

江辞换下了眼底的深沉,轻轻握住了正在用手砸饼皮的人,“我来吧。”

传统做法是要用搗臼一点点捶打糯米团,但正常人家里怎么会有那个玩意,只能勉强用手代替了,想来口感上虽然会差一点,但应该比直接放在机器里搅拌要好一点。

顾持南有点累了,没拦着江辞替他“揉”饼皮,“心好累,感觉不会爱了。”

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