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一眼，心里冷笑了一声。

作者有话要说：

将军真是超无聊的职位——几点起床，几点吃饭，几点洗澡，几点睡觉……全都规定得死死的。不仅如此，连早餐的一味烤鱼，永远都是一样的鱼，连吃几十年，真会腻歪死吧。

第5章隐私

快到正午了，冬日阳光虽是淡淡的，也到了热力最强的时候。御座间的火钵烧得旺，喝了屠苏酒，将军家治身上起了层薄汗，内衣腻腻地贴在肌肤上。朱漆屠苏酒具端端正正地放在面前，身边侍候的松岛又斟满一杯。将军家治皱了皱眉，松岛是御年寄之首，完全没必要亲手做这些。

阳光照在屠苏酒具上，光滑如镜的漆面闪出耀眼的光。浅浅的托盘，右边是装酒的銚子，左边是酒杯和杯托。朱漆涂得匀净，再用金粉细细洒出松、竹、梅等吉祥图案，当然还有三叶葵纹。这里是幕府将军的千代田城，天花板上、纸门上、酒杯上、衣服上……葵纹处处可见。

元日饮屠苏酒的习惯是平安朝开始的，据说是效仿唐国（中国）新春风俗。唐国明代医书《本草纲目》中提到屠苏酒，说以赤术、桂心、防风、乌头等浸酒，可以辟不正之气，暖身驱寒。千代田城的御膳所多在大晦日（除夕）取山椒、细辛、肉桂、白术等汉方药，碾碎装袋，再浸入上等清酒中，元日清晨再调入琉球砂糖，酒味甘醇，又有药香。将军家治素日不饮酒，但屠苏是好兆头，他端起朱漆酒杯，一口饮尽。

女中们又上了新的食台，上面堆着海带、梅干、鱼子、胜栗，饰着交让木叶和南天叶。交让木是南方的树木，春日枝头长出嫩叶，老叶子随之脱落，像是子孙长大成人后父辈得以颐养天年，所以被视为吉祥物儿，正月里常用。至于南天就更好懂了，子孙繁昌。

子孙繁昌。他和御台所有过一个叫千代姬的孩子，未满两岁死了。

御台所在和广桥轻声说话，像个小姑娘，一刻都离不开广桥。将军家治忽然想起今早的梦，顿时有些不自在。记得有人说，梦是心头想。

又送上来十二组干鲜果，还有各类汤品，之后是正式的正月菜肴了。先来的是车轮虾、贝、水母和鲷鱼汤；第二轮是烤鲋鱼、乌贼渍、山菜煮和大雁汤。女中源源不断地上菜，似乎还有鲷鱼刺身和牛蒡干鲍煮。他懒得看，轻声对广桥说：“山菜煮多给御台所夹一些。”

广桥含笑应了一声，御台所低了头，羞得不知该说什么。

京都三面环山，算是盆地。离濑户内海有一段距离，只有琵琶湖还稍近一些。所以京都人少食海鲜，连河鱼吃得也不多。皇家宫家更诸多禁忌，生冷之物极少入口。将军家治专门看过宫家食单，不禁暗中纳闷：一年到头，能吃的就是各种煮菜和腌渍食物了吧。

贺茂茄子、九条葱、圣护院萝卜、鹿之谷南瓜……这都是有名的“京蔬”，加上酱油和砂糖煮得软烂，这就是煮菜。直接加盐腌渍就是腌菜。京都少海鱼，能吃到的都是干的——外地海鱼剖开盐渍，晾干后沿若狭街道送往京里。能吃到的鲜鱼也就是琵琶湖里捕捞的鲤鱼、鲇鱼和小鲋鱼了吧。

眼前这上百种正月菜肴，鱼虾贝类居多，御台所能吃的就是山菜煮了吧。他心里起了一丝怜惜：京里生京里养的宫家娇女，山长水远地来到江户。背井离乡，远离父母亲人，也许一生再不能见了。