我走出店门,看到了这个高挑漂亮的女人,那天倪雪穿着一条发白的天蓝色牛仔裤,两条笔直大长腿十分惹眼,衬托得她的臀部曲线十分诱人。我心里想,如果哪个男人被她这样两条大长腿夹住,不知道是幸还是不幸,不管怎样,那肯定是要人老命的感觉。
倪雪冲我嫣然一笑,风情万种又十分得体,令人心旷神怡。那眼神真有种书里说的那样,很有些顾盼生辉眼波流转的意思。我在心里赞叹了一声,这个感觉就对了,就是她了。
我站在店门口明晃晃的阳光下,兴高采烈地大声宣布:“好啦,没事啦,那头犟驴已经被我用鞭子征服了,你们可以回来安心开工啦。”
人多力量大,装修有条不紊地进行着,同时我带着员工集体去办了健康证。再然后就是卫生许可证和营业执照,以及跑税务局。机关办事比较拖沓,健康证办下来许久卫生许可证也没办下来,没有卫生许可证就没办法申请营业执照。后来还是魏静静分别把管理部门的人分别请出来喝茶吃饭,顺便介绍认识,搞好关系,这样进度才快了许多。
倪雪以前在一家酒楼干大堂主管,对酒楼管理的程序比较熟悉,劝我专门请人对店员在上岗前进行一番培训。但我厌恶培训,我认为那些所谓的培训都是扯淡,说的好不如做的好,聪明人用不着三天两头培训,笨蛋或者别有用心的人就算是一天八小时训话也不顶用。
我简单地制作了一张制度规范,一是要求干净整洁,无论是厨房还是大堂、包间,都必须干净,店员每人两套工作服,轮换着穿,同样必须保持整洁干净;二是责任制,每人负责一片;三是热情微笑,这个不用教,只要上心即可;四是奖金与饭店利润挂钩,盈利多大家奖金就高,如果干的不好还是要罚款,但底薪绝对不扣,如果实在干不了就双方协商解除劳动合同。
我特别看不起的就是很多屁大点公司还制定出满满几页纸的制度规范以及行为准则,只知道强制性执行惩罚,却没有丝毫奖励。在我看来这些都是小农意识,不与利益挂钩这些制度最终还都是形同虚设。
终于一切准备就绪,我开始筹备择日开业。
装修完饭点的那天晚上,我累得死狗一样回到家里,匆匆洗了个澡就趴在炕上睡了过去。睡得正香的时候,我的手机响了起来。
我迷迷糊糊抓过电话,闭着眼睛说:“喂。”
电话里传来一个女人的声音,声音听起来十分温柔,她说:“怎么,这么早就睡了啊。”
我说:“今天特别累,回来趴着就睡了,你有什么事吗?”
女人说:“饭店装修好了,你算好开业的日子没有?”
我说:“随便找个周末开业就是了,还用得着算吗?
女人说:“开业日期很讲究的,必须请人算,不光日子,开业的时间也要算清楚。”
我不耐烦地说:“有没有这么麻烦啊。”
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p;女人说:“我劝你最好还是请人算一算,做生意都讲究风水的。”
我的脑袋这才逐渐清醒起来,说:“谢谢啊,请问你是哪位?”
女人说:“不是吧,我跟你说了半天话你连我的声音都听不出来,你是不是没存我电话,我不至于让你这么不上心吧。”
我看了看来电显示,确实是个陌生号码,但听她的声音似乎十分熟悉,我想了半天,实在不能确定这个女人是谁,只好抱歉地说:“对不起,这些天事情太多,又忙乱,脑子有点乱,你能告诉我你是哪位吗?”
女人气鼓鼓地说:“哼,你继续想。”
我又想了想,觉得这个声音确实很熟悉,而且近来在我耳边出现的频率比较高,说:“你不会是倪雪吧,忙了一天你不累吗,怎么这么晚了还没睡啊。”
女人的语气稍微缓和了点,说:“十点多还算早啊,十点多夜生活才刚刚开始呢。”
我说:“真的是你啊倪雪。”
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