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你只想着随意地将我剁得七零八碎,任由我的血液和污泥混合,然后将全身不同部位上割下的肉一股脑塞进没有洗过的臭水桶——你也不在意水桶上的臭金属味的分子深入我带着血水的组织,然后你所有的追求就是把煮熟的肉塞进嘴里吞掉,而汤碗里残留的我的部分,则被当做残羹冷炙倒在排污的泥土沟里,对吗?”

在她眼里,他就是这么粗鲁无礼的人吗?她怎么能对他做出这么过分的指责呢?

他想“了解”她的渴望比对以往任何人都要强烈啊!

他当然会好好地将她切成薄片,不放弃每一分味道的细嚼慢咽地将她品尝。

哪怕是那些充满无法被吸收的角蛋白的秀发,他也准备一点点地、一丝不落地解读它们。

她仍旧充满不理解地指责着他。

这让他的眼里开始有了泪花:

“真的,我没有想要那么吃你……”

“哦,那么你准备怎么享用我?烟熏、烧烤还是油煎?”

“今晚的主菜是腰部的脊肉,再配以……”

“那么你打算怎么做脊肉呢?”

“放在橄榄油里炸酥,这样既不会……”

“你不知道脊肉不能煎得太老吗?”她冷淡地说道,“而且不应该放太多的油,只要煎好两面就可以将肉汁收在其中了。”

“你知道为什么有些肉在烹饪前要用刀具拍打吗?”

她略微停顿,自行回答,“因为这样可以使肌肉纤维断裂,肉的口感也会因此更加细嫩。但是呢,如果过于用力,就会使得肉质松散,口感也就软烂了。”

“如果是烤肉,可以考虑在铝箔纸上的一面涂上奶油,再放入腌制好的嫩肉。”

“你有冰箱吗?剩下的肉你不可能很快吃完,即使现在是冬季,肉质也可能变馊,那么多余的部分最好是用来烟熏。烟熏首先要腌制,腌制有两种方法,一种是将盐水用针筒注入肉中,一种是将盐均匀的抹在表面……你知道哪种方法更能保持自然的风味吗?”

她在他越发惶恐的眼神中继续说道:

“然后是烟熏材质,要选择什么木材作为烟熏的材料?枫木、榉木、樱花木?还是果木?用什么样的温度才能将木材的香气逐渐融入肉片中呢?做好了之后又用什么调味……我猜你从来不用柠檬汁或者水瓜柳。”

最后,她用一种轻蔑的眼神作为总结:

“你知道为什么有些米弘道只卖给数寄屋桥次郎吗?因为只有他知道怎么煮出那种米的味道。”

他的眼眶已经被泪花打湿了,也许他确实是个不懂得厨艺的伙夫,但是最令他难过的还是她认为他不配去食用她的态度。

“我给你准备了柠檬汁!”他试图为自己辩解,强掩伤心让他的眼角微微发红,“我会给你洒上柠檬汁的!”

但是她还是用那种居高临下的眼神冰冷地注视着他——尽管她躺在石板上,一副任人窄割的样子,但是他就是看到了!她在对他不屑!

“……遇到你,真是我的不幸。”

她撇开了眼睛,仿佛不再愿意看到他。仿佛他只是个屠夫或者野兽,不值得交流。仿佛她准备接受不幸,接受那些毫无章法的砍斫,接受自己肉质的损坏,气味的丧失。

他觉得头痛欲裂,砍刀从他手上掉了下去,砸在石板地面哐当作响。

他伸手抓抠着额头,用喘息来平复自己的悲愤:

“……你到底想要怎样?你想让我怎样做你啊——?!”

【因为和谐删减而导致本章字数不足,暂时用重复内容代替,日后将用小短番外来弥补,请各位宝宝见谅】

她在他越发惶恐的眼神中继续说道:

“然后是烟熏材质,要选择什么木材作为烟熏的材料?枫木、榉木、樱花木?还是果木?用什么样的温度才能将木材的香气逐渐融入肉片中呢?做好了之后又用什么调味……我猜你从来不用柠檬汁或者水瓜柳。”

最后,她用一种轻蔑的眼神作为总结:

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