厨房里的目光都集中到了左昱身上,沈佑就站在他身边,闻言也看向左昱。
左昱抬头对沈伯昌欠了欠身,说道,“我剥的时候准备了一碗冰水,只要让手一直处于低温状态,手指的温度就不会影响到虾肉的品质。”
左昱的回答令沈伯昌点头,向他投去了赞赏的目光。现在的菜肴多以精致好看取胜,而少有人会为了还原事物本来的面貌勤下苦功。左昱的这一番回答质朴无华,让沈伯昌留下了很好的印象。
“不愧是万师傅的高徒。”沈伯昌道。
“沈先生过奖了,比起师父我还差得远了。”左昱谦虚道。
“这个东星斑也不错。”旁边的沈季昌又说,“清蒸东星斑很考验厨师对火候的掌握,每一条东星斑的大小不一,体型也各有差异,左大厨又是第一次使用这间厨房,却能把火候控制得恰到好处!不容易!”
左昱忙道过奖了。他脸上微红,有些怯场,而此时站在他身边的沈佑虽一言不发,但存在感格外强大,他几乎能感受到他隔着空气传过来的体温,一寸寸灼烧着他的皮肤。
“干得不错!”回去的路上,沈佑对左昱说道。最后寿宴上海鲜主厨的人选确定为左昱,也约定了从寿宴前两天就要住到沈宅,与其余的厨师们磨合,共同完成寿宴当日二十八桌,共三百〇一人的晚餐。
佛朗索瓦虽然惜败,但是沈伯昌也肯定了他的厨艺,并且提出邀请他做沈氏新投资的法餐店的顾问。所以他虽然败给了左昱,倒也没恨得跳脚,只是跟左昱说了下次再比试,就高高兴兴的跟沈父谈他的新工作去了。
到最后,对这场比试结果最最不爽的人只有沈逊,他瞪了沈佑一眼,碍于自家老爹在场不敢发作,但显然又为他下一次找沈佑麻烦奠定了充足的理由。
“那个沈逊,他会不会再找你麻烦?”丁尚被沈修强硬地以设计菜单为名,留在了沈宅,所以现在车上只有沈佑和左昱两人。
“担心我?”沈佑笑,他只是随口一说,甚至视线一直注意着路面,都没有去看左昱。
但是左昱却脸上一热,匆匆扭开,“没有,就是觉得他对你不太友好。”沈逊一出现就跟沈佑怼上了,显然两人积怨已久的样子。
“别理那个兔崽子,他就是欠揍。”沈佑说,“说说你吧,你这么年轻就厨艺了得,什么时候开始学的?”
“也没多了得。”左昱小声说道,脸色更红了,盯着自己纠结的手指看个不停,“我师父才厉害,我也就学了个三四层吧。”
“嚯,三四层就搞定米其林大厨了?”沈佑道,“那我得找机会见见你师父。”
“去送聘礼么?”左昱小声嘀咕。
“你说什么?”沈佑没听清,转过头来看了眼左昱,发现他已经快沉到椅子下面去了,“你坐好啊,是不是太累了?把椅背放下来躺一会吧!”
左昱哼哼了两声,也不知道是不是,刚才脱口而出的话还好没被沈佑听见,不然真是出丑出大发了!
左昱不想就这么放弃跟沈佑聊天的机会,脑子转了转,又把话题扯到了丁尚身上,“我们老板是不是跟沈总认识?”
说到自己大哥的八卦,沈佑可就来劲了。他一贯传事,但一想左昱跟丁尚认识呀!而且自己跟他也熟了,左昱不是会搬弄是非的人。于是,怎么想怎么都觉得这个白白嫩嫩单纯
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