刘小倩的脸上顿时起了一朵朵红晕。《+乡+村+小+说+网 手机阅#读 》
洪书记没有再理会她，继续往前走着，不断的有村民上前问好。
此时，朝霞满天，这在夏季多雨的南方很少见，这意味着明天又是一个大晴天。
洪书记来到村边的高山河旁的一个水力磨坊里，只见一个老头在里面忙碌着，他仔细一看，原来是刘万财。
刘万财见到洪书记十分的高兴，忙停下手中的工作，来陪洪书记。
“万财叔，您老最近可好？”
“好好、怎么不好？我好得很！”刘万财看见自己未来的女婿这样问自己，心里十分的舒服。
水稻是这里瑶家的主要粮食作物，一年两造。
大米是村民主食，大瑶山的瑶族人爱吃清水粥及米饭。
待水稻成熟后收割，挑到晒谷场把禾把子脱粒，晒干后再扬场或以风柜吹去秕谷，便碾磨成米，就用来煮成各种大米美食。
过去旧社会以及解放以后很长一段时间，碾米的工具主要是用石磨及碓坑，大多依靠人力推磨或者用脚去踩碓尾。
但有时也借助水力，就像现在洪书记参观的雷村的这个一样。
这里还设有设碓具，碓坑是一个大块花岗岩雕出的巨形锥状圆盆，埋入土中，盆口朝天。
再用质地比较硬的木制作碓身，碓头上又嵌有一个木头作槌，碓身尾端横穿一根小木棍，将它固定在地上。
只要有人用脚轻轻一踩上去，碓头的木槌就会高高的扬起，只要稍微松一下劲，自然而然地落下，将坑中的谷物碾壳。
这种古老的机器利用的还是杠杆原理。
它大多时候是用来舂粉、糠之类，待舂好了，便用小笤帚将它扫出来，装到谷箩或者桶子之类的容器上去。
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