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简单的做法，既然这次决定要做一个复杂一点的菜式了，就选择了稍微麻烦一点——红烧鲤鱼。

接了任务，获得红烧鲤鱼菜谱，用食材换了一条鲤鱼还有配料之后，飒尔走进练习室，找了一个空位，开始准备工作。

鱼要吃活的，才新鲜，领到的这份食材，是一只活蹦乱跳的鲤鱼。

第一步，处理食材。看到这只活蹦乱跳全身滑溜溜的鲤鱼，回忆起在陌上村的时候看到陶一淘处理鱼类时候的工序，取胆、抠腮、取内脏、鱼线、还有刮鱼鳞。陶一淘没有庖丁解牛技能，所以这些操作是纯手工的，完全是练出来的。飒尔本来也想试验一下的，但是看到那活蹦乱跳的鱼，手摸到那滑溜溜的身子就怂了——唉，还是用系统技能吧：“庖丁解牛术！”

刀光闪过，案板上一只处理干净了的鲤鱼。

下一个步骤是：“切花刀，抹上盐和料酒腌制10分钟”。

花刀？花刀是什么？哦，好像厨艺技能的基础技能里面有说明的。于是翻出技能书，翻到生活职业-厨师-基础刀法，果然有：“将原料平铺用反斜刀法在原料表面划出距离均匀深浅一致的刀纹，然后在转个角度用直刀法切，所切的刀纹深浅一致距离相等相互对称整齐均匀的刀纹，由于剞法不同加热后所形成的形态也不一样。”文字描述的复杂了一点，飒尔完全看不懂，不过没关系，文字看不懂，还有动态图片。

飒尔照着图片的样子，在鲤鱼的身上划了几刀，然后抹上盐、料酒。要等10分钟，这会把葱姜蒜辣椒等作料切好。

下一步：“锅烧热倒油，放入鲤鱼煎至定型”。

锅烧热，倒油，放鲤鱼……

噼里啪啦一阵惊天动地的响声，油星四溅！飒尔连忙给自己加了守护术治愈术往后退，“咣

当！”后面的桌子被撞翻在地。

“搞什么！淡定！淡定！”厨工协会练习室巡视员——自从上回被玄月烧了厨房之后特别增加的工作人员，迅速来到现在，把这一团乱的场面给控制住了。

飒尔看了一眼，锅里的鱼居然还没有炸成碳！真是奇迹！

“跑什么？油星而已，怕什么？又不掉血，就是有点痛！还好你只是退，不像上次那个，看到锅里起火了直接浇了一瓢水进去，把邻桌给烧起来了！”

那个，是玄月吧？但是，“着火不浇水吗？”

“中式菜炒菜着火很正常的，你如果怕，就用锅盖盖上，一会就灭了！你们一定要记得，油锅着火了不能浇水！”巡视员心有余悸的着重强调！

飒尔不小心瞄到在练习室后方的玄月，觉得自己可能无法独立完成这道菜，只好请求支援。陶一淘答应马上到，重新领了一条鲤鱼处理好，腌制上，然后溜达去看玄月在做什么。