肖诚旻的眼底也浮现出了笑意。
菜全部摆在了桌子上,m国的客人不会使用筷子,用叉子吃着华国的菜肴。
华国菜一入嘴,m国的老师们纷纷赞不绝口。
光头老师麦瑞吃了一口酸辣土豆丝,不禁眯起了眼睛,咽下嘴里的食物后,赞叹道:“(英文)这是土豆吗?又酸又辣,好脆啊,实在是太好吃了!”
史密斯挨个尝了一遍桌上所有的菜,才感叹道:“(英文)难怪他们都说华国是个美食大国,感觉每种菜好像都有几种味道,真是太奇特了!”
莉亚吃了一口鱼香肉丝,不由惊呼了一声,“(英文)这是什么肉!口感不是鱼肉,为什么会是鱼肉的味道?”
即使刘潇潇没有呆在国内,她也知道这是鱼香肉丝,鱼香肉丝是每个华国人都知道的菜肴。
她笑着对莉亚说,“(英文)这是华国的一道有名菜,鱼香肉丝。”
莉亚疑惑的看向刘潇潇,“余、想、肉、丝?(英文)那是怎么做出来的?”
刘潇潇一愣,她自小在书香世家长大,一直在读书,从来没有接触过做饭,结婚后,家里也是厨娘在做饭,鱼香肉丝怎么做,她还真不清楚。
张主任也没有做声,在做菜这一方面,他还真是只会吃,爱吃鱼香肉丝,只知道鱼香肉丝的肉不是鱼肉,剩下的也不太清楚。
肖诚旻面无表情的吃着菜,时不时的给柳彦铭加一筷子,始终保持着沉默。
马新欧和刘高卓虽然听懂了他们的话,但是也不知道该怎么解释。
莉亚老师的问题没有人回答,气氛有些冷场。
柳彦铭咽下嘴中的饭,笑道:“(英文)这道菜叫做鱼香肉丝,意思很简单,就是鱼肉的香味,猪肉的食材!”
莫莉吃惊道:“(英文)这是怎么做到的!”
他笑眯眯的说:“鱼香味是用调料调制出来的,我们华国的厨师,每个人都会用调料调制各种食材的味道。鱼香肉丝这道菜,是最基础的一道菜,也是厨师必会的一道菜。”
张主任微微点了点头,他就喜欢这种擅于救场的学生。
莉亚老师有些吃惊,“(英文)你们华国的厨师,都这么厉害?”
柳彦铭微笑道:“(英文)华国有八大菜系,除八大菜系以外,还有很多细分菜系,每个菜系有近千道菜,除了菜肴,还有上百种面食,上百种糕点,上千种小吃。对于华国的厨师来说,八大菜系是必须要了解的,最后会选择其中一系,必须掌握。菜系之间不能相互比较,所以不同菜系的厨师,没有高低之分。这道鱼香肉丝就属于川菜。”
他的话,让m国的人听得目瞪口呆。
莉亚羡慕道:“(英文)在华国生活真幸福,有这么多美食!”
柳彦铭歪了歪头,“(英语)华国人在饮食方面确实很幸福。我们的每一道菜,背后都有一个小故事,就是这些小故事诞生了这些许许多多的美味。”
马新欧狠狠的瞪了一眼柳彦铭,还真会显摆!
其实柳彦铭最擅长美食这一方面的英语,用英语谈起美食,可以说是能够脱口而出。
他上一世在华国著名的酒楼‘茗阳阁’做主厨,会经常为一些慕名而来的外国贵宾,介绍华国的菜肴。
这种资料式的介绍,他早在上一世就背好了,并且运用自如。
“(英语)那鱼香肉丝是什么故事?”史密斯对这个十分感兴趣。
柳彦铭看向张主任,张主任点了点头,笑道:“柳彦铭你给老师们讲一下这些小故事吧。”
柳彦铭点了点头,笑道:“(英语)以前的s省,有一户人家,这家人很喜欢吃鱼,隔一天必须要吃一次烧鱼,他们对烧鱼的味道很讲究,经常琢磨用料。这家里的女主人在炒其他菜时,担心浪费,就用上一次做烧鱼用剩的配料
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