在疯狂的想你！
聊天区:
兔子基尼：阿铭我想死你！！！
大刘家的小米：顺着马甲去搜了围脖，找到这个痴汉了，他的围脖转发的全部阿铭的动态。
啊塞塞君：卧槽，又是这个土豪痴汉！
柳彦铭一眼就看见了“铭铭爱旻旻”这个名字，不禁笑的更加灿烂。
第51章第五十一章
“做任何面食时,首先要做的就是和面,正宗岐山臊子面的面条讲究面皮薄、有筋道、有光泽,面条最好是手工擀出来的,机器压出来的面没水分，吃起来不劲道为了不耽误时间,半个小时前我已经把面和好,现在正好可以擀面。”
柳彦铭的手速跟着嘴速,十分快速流畅，一举一动看上去行云流水,极其漂亮。
面皮被擀的很薄，拿起来可以隐约看见下面的东西，把面皮切成条后，他用手提起来,给观众展示了一下。
性空山：面条粗细一样，被阿铭拿在手里有点像流苏。
夏鸥：感觉阿铭的手真好看,好想成为他手里的面条啊！
夏季微姬：默默舔屏。
“岐山臊子面,最重要的就是臊子和面汤，肉臊子的特点是酸、辣、香，我们选用的猪后臀肉，宁肥勿瘦把它切成指甲盖大小，再把其他蔬菜切成小丁备用”
柳彦铭拿着刀，快速切好材料，支起炒锅倒入了胡麻油。
“等油锅烧开后，把猪肉下入油锅中,不断翻炒”
柳彦铭详细讲解着过程，手上动作快速熟练，关火加入辣椒面后炒匀，肉臊子出锅了。
出锅的肉臊子颜色鲜红、质地嫩、味道辣，底油也鲜红光亮，看上去十分漂亮。
“接下来我们要做入汤菜了，做汤之前首先要煎一个鸡蛋饼，再炒一个素臊子”
鸡蛋在碗里打匀后，被柳彦铭倒入刷着油的平锅中，摊成了金黄色的蛋饼，蛋饼出锅，被切成了大小一样的菱形。
浮云刘胭：步骤完全正确，比我家做臊子面的方法还要详细些。
李阿晓：看到一半我妈来了，然后她现在在我旁边做笔记，2333
明天会更好：每次看阿铭的直播都要准备一大堆零食。
“在锅里继续加入少许油，依次下入胡萝卜，炒熟出味后快速出锅，这就是素臊子。”
柳彦铭把锅里的素臊子倒入小碗中，继续把锅摆在炉台上，加入油。
“我们在热锅凉油下，放入姜末和五香炒”
“倒入开水，加入一些盐和素臊子，烧开后再加入炒好的肉臊子，呛汤就做好了，现在要下面了。”
柳彦铭支起另外一口锅，在里加入水，烧开后下入面条，白色的面条在滚水中翻腾，宛若一条银蛇。
“面条不能下太多，岐山臊子面讲究的是‘一口香’，只吃面，不喝汤，面条出锅后，是半透明状，又劲道又光滑，这就是薄、劲、光。”
他捞出面，把面条放入冷水中过凉，又放回面汤锅中烫热，最后才捞到碗里，盘旋在一起，拿到了摄像头前。
二分法李：还真是半透明的，感觉好漂亮啊！
俞际华：要是让我老婆做，肯定是一锅面糊。
刘胭浮云：做的还真是正宗的岐山臊子面。
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