而且看起来非常的精细,陆晓晓越发觉得他家阿哥脑子里尽是一些稀奇的玩意。
陆博源老早准备好了,怎么道出这个东西的由来“是前些日子叫镇上的一个铁匠打的,老早做好了,就一直放在家里,这不是用上了就拿出来了吗,是花了一些钱,不过很快赚回来放心就好了。”
两人说说笑笑,又去砍了一些竹子,削了一些竹签,大约有三四十公分的样子,削好了之后便把浸泡在水里刨了皮的洋芋给穿插起来,放进黑铁匣子,也就是旋风切花机。
手动摇摆,咕隆咕隆用力,就看到一串切好的,白白嫩嫩的,一片片都连在一起,旋转成宝塔形状的洋芋片儿,成型的大约就三十公分,完美的串在一起,拿在手里,陆博源还有点不相信,居然就这么的成功了。
陆晓晓和黑喵围观都看呆了。
(⊙o⊙)…
第20章炸土豆棒
切好的土豆片放进干净的水里面浸泡在水里面,免得拿出来是黑的,十几个土豆,有了旋风切花机非常的给力,很快的就切好,由于条件的限制,没有冰箱什么的,只能做出比较简单的土豆棒。
准备好油锅。
家里的油不多了,这是个问题,虽然现在是打油菜籽的时候,由于家里的田地忙做给别人弄,最后得出的农作物两家对半分,本来是有些闲余的,这么一来,仅仅就够家里人吃,根本没有拿出去卖钱的,而经过陆博源几次出去卖小吃,虽然用的油不是很多,可对于原本拮据的小家庭而言,简直就是挥霍了,一年下来全家一罐子菜籽油,五十来斤,而今只有十来斤的模样,看起来就他这样的吃法,真的可以把家里吃穷。
这会儿陆晓晓也意识到了,哥儿两个你看看我,我看看你,均是默不作声,半年的油,短短一个月吃掉了大半,怪谁呢?
平日里炒个菜,也是少许瓦一点点油,沾沾锅底,农家人的锅灶,也就锅底一圈光亮光亮,边缘黑黑一片。
倒了两斤左右的油,又把罐子放好,陆博源又去准备了一些面粉。
陆晓晓非常自觉的去烧火去了。
面粉调制很稀的粉浆状,撒一些盐,陆博源又把土豆片稍微沥干了水,就等着锅里的油开,因为倒的油不是很多,锅有挺大的,看起来浅浅的一洼,陆博源心想着,下次去买这个土豆棒,还得去镇上买些油来,这里菜籽油算是最便宜,也是最普遍的,陆博源家里有一亩地是种油菜的,由两家合作,每年可以分一百多斤的菜籽,去换取菜油五十来斤,正好够一家人吃,但是想要去换些钱,根本就不行,以前柳云身体健康,这些都是柳云和几个孩子一起忙活,虽然田地管的不怎么样,多少还有些闲余的,而这几年,田地都给别人种,分的一般的粮食,不过今年有金玉给的那一块地,好歹也有两亩的样子,这下余粮应该好一些。
不过当下还得去买油,镇上有油,最便宜的就是农家的菜籽油,每家每户都有,可以自己压榨,但是虽然是廉价,价格却是不便宜,得要八九个晶币一斤,好一点的是一种果子的压榨油,再好一些的是各种混合的油,陆博源他们家暂时还吃不起那些油。
想想就觉得心酸啊。
连吃油都吃不起来。
不过,他相信很快就可以吃上了。
锅里开始冒烟了,感觉差不多好了,把土豆串浇灌上一层层的粉浆,放进油锅里,土豆片一下子,滚烫的油锅立马开始沸腾,翻滚的热油呼啦啦的朝着两边翻涌,连续放了三个,就发现锅里已经放不下了,而且因为油太少,一串土豆片太长,使得
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