陆军博自责的不行,说要跟着王大夫一起去三叔家“小源你们在家看着亚父,我去看看阿文。”
“哥你过去看看,我们在家没事的。”陆博源对陆军博挥手,让他放心离去。
两个哥儿回到里屋,看了看柳云,睡的很熟,脸色稍微好一些没昨天那么的黄,气息也不再混乱,哥儿两个各自安心了许多。
刷了碗,两人就去陆军博编制的鸡圈子,说是鸡圈子,其实就是靠着墙角钉了一些桩子,用搓的草绳套好,有半人来高,里头养着二十只鸡,个个肥肥的,尽是老母鸡,因为是村人送的,所以给剪了翅膀,脚上缠着细绳,能够走动,却飞不远也跳不走,围着放养一段时间。
陆晓晓往鸡圈子里头的一个破旧的石臼舀了些较为稠一些潲水,拌上米糠,拌匀了,饿得将近一天一夜的老母鸡一个个咯咯咯的跑过来,伸长了脖子往里头凑,啄食的欢快。
陆源则是去菜园子里头,掰了一些叶子发黄,老了,烂的菜叶子回来,剁碎,撒给抢吃食的母鸡吃。
村子里人很热情,来看柳云的都没有空手,除了这些鸡,还有不少的鸡蛋,这个一篮子,那个一箩头,鸡蛋很多,就算每天每人吃上一个,也得吃两个月,因为这是村民的一片心意,就算吃不了也不能拿去卖掉,陆博源准备把这些鸡蛋腌着,家里还有两块猪肉,每块都有三斤的样子,给柳云补身体一次也吃不了那么多,腌上一块,另一块给炖汤。
不过腌鸡蛋,陆博源还真的没有做过,在他的记忆里,这里人也没有吃过腌鸡蛋,一般而言,农家人都舍不得吃,鸡蛋是留给客人吃,或者家里的小孩尝尝嘴,病人补补身子,通常是赶集的时候捎带镇上卖了换几个钱。
把鸡蛋腌着吃,这也是一种奢侈。
可不吃,大夏天的,容易坏掉。
清点了一下鸡蛋的数量,就送来的鸡蛋有二百八十三枚,看着挺吓人的,陆博源跟陆晓晓说了下自己的想法,打算把鸡蛋腌着,好存放,陆晓晓是没有什么想法的,阿哥说什么就是什么,两人端来干净的水,把鸡蛋匀出三十来个放进篮子拿到厨房里,余下的一个个的洗干净,清洗了两次之后,擦掉水分,待晾干。
没有错,他准备像做泡椒那样,做腌鸡蛋。
不管后面味道怎么样,反正腌制的时间长一些,肯定是腌好腌熟了。
鸡蛋被擦洗的干干净净,摆放在桌子上,看起来很大的一堆,陆晓晓闲着没事就在哪里点数,陆博源则是去烧水,锅子刷干净,因为就一口锅,又没有洗洁精这类的东西,得洗好多遍,舀了一锅的水,为了味道好,往里加了些花椒,生姜片,咸盐,大火一直烧将锅里的水沸腾,舀出来放凉。
刚刚烧水找香辣,倒腾了那些泡好的鸡爪子,慢慢一罐子,十一斤鸡爪子,这鸡爪子泡了两天,味道应该挺好,因为家里罐子不多,前天去镇上买了两个回来,可也不够,这下只好把那鸡爪子拿出来,反正已经泡好了,放一天也没事,明天陆博源准备就去镇上卖吃食去。
白白的泡椒凤爪一大盆,堆得老高老高的。
坛子里还有
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