！这你听说过吧？”白师傅眯着眼睛问。
“嗯。白师傅，我是今年华国青年厨师大赛的冠军。”顾晓安想着报出自己的名号，震一下厨房里的这些大爷大妈们。
结果，他还没说完，就被白师傅打断了。“哦，你是全国冠军。这么说，你的基础应该还可以吧？那么，你就先负责切菜试试吧？”
“好。”说到这里，顾晓安终于满意了。果然，他一离开顾家，马上就升级成切菜工了。
很快就到了饭点了。随着客人们点的菜单被送过来，顾晓安面前堆得菜越来越多。
一开始，顾晓安还在埋头苦切。只是，半个小时后，他却发现自己面前的那些切好的菜。居然没有一个师傅过来拿。
顾晓安终于放下了刀子，把鱼香肉丝的材料端到了那位穿运动服的苦瓜脸老大爷面前。
结果，那位大爷只是看了菜一眼。“行，你放在这吧！”
然后，就继续自己切鱼香肉丝的材料了。这位老大爷已经上了年纪了。他的手上还有一大块伤疤。他的动作看上去很慢。可就这样，他也没动顾晓安切好得菜。而是自己一刀一刀的切。
顾晓安的脸直接就黑了。作为新人，这是遭到排挤了吧？这位老大爷难道想给他个下马威？
可是，看着老大爷的动作，顾晓安就惊呆了。
他虽然看上去切菜的动作很慢。可是，下刀的时候，一刀一刀的，其实很有节奏感。所以，切出菜来的速度其实并不慢。而且，他出来的菜，明显比顾晓安切得菜“细致”多了。
正在这时，那位白师傅也走过来了。“怎么样，严师傅想您那个小徒弟了吧？”
严师傅马上就乐了。“嗬嗬，我又不是老得动不了。那丫头心疼我，才总是抢着帮我干活的。”
白师傅跟严师傅开了两句玩笑，接着才看向了顾晓安。“怎么样？看出来了吧？很遗憾，你切得菜我们都用不了。”
顾晓安听着白师傅的话，耳边嗡嗡作响。他突然想起他爹平时骂他的话。“还上灶，你连菜还切不好呢！让你去烧菜也是丢人现眼。”
“怎么会？”顾晓安傻乎乎地问。然后，下意识地抬头看向这厨房里的其他人。
严师傅的刀工他的确是比不了。他又看向那位摊煎饼的鲁阿姨。
此时，鲁阿姨在做烧麦。她那双看起来很粗糙的大手包起烧麦来，每只都像花似的。而且她的速度还飞快。这位鲁阿姨原来是一位白案师傅。
再看向那位自从来了之后，就没有发出一点声音的神棍大叔。大叔是负责做凉菜的？
此时，他手头做得是烫干丝。
顾晓安看到这里，当场就差点哭了。这个他还真做不了。
再继续看那位穿着运动服的严师傅已经开始上灶了。严师傅炒得明明就是川菜。可是，川菜对刀工有这么讲究么？
顾晓安愁眉苦脸地看着白师傅。
白师傅脸上带着说不出失望。“老陆家是讲规矩的地方。一切凭实力说话。你这个全国冠军切出来的菜，我们实在是用不了。说实话，你这手艺潮的连我们店里最小的那个学徒都比不上。”
“最小的那个？是他么？”顾晓安看着旁边正在忙着洗菜的小刘。
“不是。他就是我们店里洗菜的。小家伙平时干活可勤快了。我看他表现得那么好，就在两月前收他当徒弟了。可是，现在，刀工实在拿不出手，只能继续洗菜了。”白师傅说着，就喊了他徒弟。
“小刘呀。”
“哎，师傅，您有什么事？”小刘立马兴奋地跑过来。
“我这两天安排的那些事，你回去练了没有？”
“有，师傅，我每天都回家练切黄瓜。”小刘精神抖擞地跟师傅汇报着。
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