”,赵屠户一边给她称肉,一边劝道。
“那这个能卖给我吗?”
赵屠户觉得这个小姑娘真是奇怪,不仅要那臭烘烘的肠子,现在连猪头也要,看着傅南生,满是为难。
“叔,俺妹子要,你就卖给俺吧!”
赵屠户平日最头疼猪头,村里没人敢吃,算了,既然有人愿意出银子,他也能多赚一点。今天村里赵老头家嫁女儿,比往常多了一只猪头,干脆便宜卖了唐依依两人。
之前置办年货,唐依依备了不少大料,回家就在屋里四处搜寻,傅南生按唐依依说的,仔细拔起猪头上的杂毛。
难得吃一次饺子,唐依依把之前傅南生换的白面找了出来,和面,准备饺子馅,唐依依忙的团团转。
她准备了白菜肉馅和木耳鸡蛋馅两种,傅南生帮忙剁肉,忙活了好一会,唐依依才把饺子馅调好。
就要开始包饺子了,唐依依这才发现没有擀面杖,比划着让傅南生给她现做一根。看看还有时间,唐依依把猪头焯了水,放上各种调味料,放进锅里开始煮。
傅南生看着她手指上下灵活的翻转,出现了漂亮的月牙状的“包子”,竟然还有像元宝一样的,新奇的眨了眨眼睛。
唐依依准备了两种饺子馅,这才包了两种形状的形状,方便辨认。
唐依依饺子还没有包好,灶房就飘出卤香,傅南生鼻子动了动,使劲嗅了嗅锅里的香气。唐依依瞧到了他的小动作,只道还要煮很久,继续包着饺子。
锅里猪头还要继续煮着,饺子却包好了,唐依依少有的迫不及待,烧热水,准备下锅煮饺子。
“三哥,把这碗给赵爷爷端过去吧!”唐依依假装没有看到傅南生期盼的小眼神。
唐依依等傅南生回来才摆上碗筷,两人刚开始吃,隔壁的赵长青闻着香气,追进了院里。
“丫头,你这是做的什么?”
唐依依包了一百颗饺子,本想着可以吃两顿,结果傅南生一个人就吃掉了一大半,末了还一副意犹未尽的模样。
肚子吃饱了,赵爷爷惦记上锅里煮着的,“爷爷,这个要煮很久,现在还不能吃哦!”看着赵爷爷耷拉着脑袋,唐依依只觉好笑。
唐依依想要猪头肉能入味,连着煮了好几个时辰,赵爷爷等的着急,等到唐依依叫他时,一刻不耽误的进了灶房。
“怎么样?”唐依依满心忐忑。
“酥软弹口,香味绵长……”,赵爷爷眼神微变,“丫头,你是怎么想到这些?”
“赵爷爷,我和三哥过完年打算在东市开个铺子,卖点吃食,所以我就随便试试喽!”唐依依只当没有看到赵长青怀疑的目光,硬着头皮道。
“老夫这辈子走过不少地方,也尝遍各地的吃食,你这丫头真是有天赋!”
唐依依心虚,她哪里有天赋,不过是窃取了后世人的智慧结晶,“赵爷爷的意思,是可以做了?”
赵郎中笑眯眯的点了点,自从成功试做出猪头肉,唐依依又试着把藕节,土豆块,笋干,鸡蛋等陆陆续续卤了出来。
傅南生和赵长青吃了都说好,唐依依提着的心终于放下了,去东市开铺子,她也越发有底气。
作者有话要说:
岳恒(威胁):不是说好的,让我风度翩翩的调戏调戏小娘子!
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