那股熟悉的盐香味，在李承乾的味蕾里爆发了。
真是香啊！
旁边的桂娥，方娘和周叔，也都吃了起来。
很快他们吃后感觉到了，这咸鸡蛋，和水煮鸡蛋是完全的不同，真是太香了！
“没想到鸡蛋这样做，能做出这样香来，真是没想到！”桂娥只吃了两口，放下碗来，惊讶地说道。
方娘舍不得放下碗，但也停了下来，对桂娥符和道：“是啊，盐盐的，确实香！”
“也只有大师傅这样的能人，才能想到这样的办法，谁又能想到鸡蛋和红土放在一起，会变得这么香！”周叔已经把一碗粥给喝完了，不过半片鸡蛋却只吃了一小点。
李承乾摆了摆手，说：“这只是我偶尔得知的一个腌制方法而已，不用这样夸奖我！”
他望向桂娥，说：“以后鸡蛋若是有积存，就可以用这个办法来，把鸡蛋腌制后，咸蛋可以放上很长的时间，就不怕坏掉了。当然，这咸蛋吃起来确实美味，也可以拿一部分鸡蛋来腌制成咸蛋，不但可以满足自己的口味，也能拿出去卖，相信咸蛋可以卖出更高的价格来！”
李承乾想起上一次和崔挹说过的事情，于是对桂娥说道：“听说长安里的酒楼，到了冬季就缺少青菜，所以只有肉类让生意很难做下去，我跟一个朋友说过，若是把咸蛋推到他们酒楼里去卖，那么会受到欢迎的。现在十一月初，腌制起来要到十二月才能拿出来。但也不错，能卖到明天二三月去，你看这生意要不要做？”
桂娥眼睛发亮的看着李承乾，心里想到，没想到李承乾处处在为着她着想，在咸蛋还没有出来前，就已经想到了给咸蛋找一条生意渠道了！
不过她随即想到平时李承乾到了王家庄子，就抱着她的嘴啃几次，这和她男人……家人有什么差别，所以她心里少了那分感激，多了一丝温暖。
“楚真，不用等到十二月了！”桂娥对李承乾说道。
“呃？”
桂娥摸了摸盘子上还没有动的三粒咸蛋，说：“因为你前段时间有一个月没有过来，所以我把多余的鸡蛋都让周叔腌制了。虽然时日不比你这些鸡蛋长久，但是也相差不了几天，若是要拿去酒楼里卖，那正好可以，几天一批几天一批地拿出来！”
当初在腌制鸡蛋的时候，李承乾跟他们说的是，这是试一试的样子。但是李承乾养伤一个月，桂娥就开始把那些蛋鸡一起用他的法子给腌制了，这是要多少信任，才能拿自己家的经济支柱的鸡蛋来弄啊！
李承乾忍不住为她而感动了。
看来付出总是有回报的。
之前李承乾是看桂娥外表像他的前妻，所以很多帮助都是盲目的。
若是她警惕一点，烈性一点，那么可能会拒李承乾于千里之处。
而且她身上还有着寡妇的道德锁茄，这些使得李承乾开始的时候就在想，只要能看着她就好了。
现在能收获到桂娥的信任，李承乾有一丝丝的心满意足了！
“那好，我这就去联系我的朋友的酒楼，然后让他的小二到桂记鸡蛋店里拿咸蛋！”
李承乾嘴角挂着一丝丝微笑，说道。
桂娥点头，这时她想到什么，说道：“楚真，这腌蛋直接叫咸蛋会不会被其他人猜出来这是用盐腌制的？到时候他们一学就会，不是抢咱们的生意了吗？”
咸蛋这名字，确实太显眼了。
李承乾摸了一下下巴，下面有些绒绒的小胡子了。他说道：“虽然显眼了，但是咱用蛆养出来的鸡蛋，还有黄土这个环节，就是咱们的优势，别人不可能抢我们的。不过听你这样说，是应该给咸蛋起个名字，这样才显得名头大！”
“鸡蛋……鸡蛋变咸蛋，变咸蛋……”李承乾拿起桌上一粒咸蛋，一边想一边嘀咕，“变蛋？……太难听了。复蛋？……复旦？虽然不明白中间有什么关系，但是听起来很厉害的样了，不错，就这个名字了！”
他抬起头来，对桂娥说道：“就叫复蛋。”
“复蛋？”桂娥和方娘三人一愣，为什么叫这名字？听起来怪怪的。
李承乾手上拿着咸蛋，对他们很深奥地解释了起来：“复，就是变化，把鲜鸡蛋弄到盐和红土里泡一回，就变成了咸蛋，所以我们叫复蛋！”
这个解释，似乎很有文化的样子！
似乎也说得通！
桂娥本来就对李承乾很佩服，听了他的解释，同意地点了点头。
周叔和方娘也点头。
“而且这个名字，还有着一个故事！”李承乾拿出自己的老本行，说道。
桂娥等人一愣，鸡蛋不就是鸡蛋吗，竟然还有一个故事？
“话说，在很久以前，每年的最后一天，也就是我们过年的除夕的那一天，有一个从地狱而来的魔鬼，会进入村庄里面烧火吃人，但是每一次魔鬼要得逞的时候，就会有一个勇敢的壮士为了保护村民们，而和魔鬼战斗，直到把魔鬼给打跑了，于是大家平安地度过了除夕，迎来了新年的第一天。”李承乾摆出说书人的姿势，煽煽道来。
桂娥和方娘他们听着一愣一愣的，这故事听起来还有点趣味啊，说得跟真的一样。
李承乾这时剧情一转：“但是这一年，壮士在打跑了魔鬼之后，却晕倒了，昏迷不醒……”
……
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