唐辰看了下汤色,闻了下空气中的味道,虽然小胡那孩子说话不中听,但的确是没夸大其词。
于是两人跟苏筠说了句辛苦了。
又退了出来。
本来来厨房是怕这姑娘别没给六少做好饭,还把他们精心布置的厨房家伙什给烧了。
六少那挑剔的性子,他们为了这厨房,可没少放心思。
行家一出手就知有没有,一闻这汤味,就知道饭差不到哪去。
最起码也不会比他们差。
两人就放心的离开了。
这么一打岔,汤已经煮成了奶油白色,苏筠把里面的鱼渣和骨头滤掉。
看着这奶油白的鱼汤,心想,食谱上说要滤三次,才会如奶白浓汤般清澈又滑|润的样子。
怎么这才第一遍的白汤,效果就这么好了?
苏筠怀疑是自己的手镯百合露还有龙王鱼缸里养的鱼的加持。
接着苏筠把捞出的鱼骨又用文火烘干,合着第一遍的白汤熬煮过滤,还是滤够三遍。
待第三遍的时候,那奶白浓汤就像是融化了的丝绸一样,又浓又清,清香扑鼻。
淘淘在她口袋里耸动着大鼻子,不满的道:“主人给我做饭都没这么用心过,哼”。
苏筠反驳它,不承认自己的别有用心:“你要是像他这么有用,几次三番帮我,那我也给你做好吃的”。
小胡不知道从哪又摸来了。
似乎嘴巴上都挂着口水的馋样,天知道,他可从来不是这么爱吃的人。
可是苏小姐怎么会做出这么香的汤来!
小胡现在真的希望以后六少能娶了苏小姐就好了,管什么家世,什么样貌的。
只要能跟着六少喝口鱼汤,苏小姐就是个胖妞泼妇,他都支持。
何况苏小姐人又好长的又美。
不知道六少在磨蹭什么,哼哼。
“苏小姐,有我们的份儿吗?”
苏筠看到小胡那表情,一下又对自己做出的汤面生出许多信心来。
高兴道:“我做的多,待会儿都有”。
小胡高兴出去,对在外面端着架子不肯进来打听的两位长官回报去了。
把第三遍白汤煮沸,放入虾米,绍酒和葱姜再烧透。
把刚才就和好切片好的面条放入另一个锅里煮沸,等面条漂浮上来,捞出来。
用凉水冲一下,激荡出热面条的嚼劲儿。
再把面条捞出来分放进碗底已经备好放着少许熟猪油,白酱油,青蒜花的碗里。
再用沸腾滚烫的白鱼汤浇进碗里,一时间,厨房里鱼清淡香味四溢乱窜。
淘淘早叼着一个碗跑到没人的小角落去吃了。
苏筠端着一个碗出了厨房门。
看到站在门口,笔挺挺的三个大男人。
苏筠笑笑:“在厨房里,都盛好了,你们去吃吧”。
唐辰闻着香味,勉强分神道:“苏小姐辛苦了,谢谢啊,还想着我们”。
唐卯和小胡眼珠子都飞到厨房里去了。
苏筠一转身,走了。
三人伸出胳膊,你拦我,我拦你,争着第一个进厨房。
哪里还有刚才
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