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还算齐全吧，毕竟是在镇上，购买力有限。

买了两石上等白米，五斗粟米（小米），上等白米要20文一斤，粟米10文一斤，单单这两样东西就花了2700文，又买了些菜籽油花了200文，林亦看着手里就剩下2两多银子，也是非常无奈，这是他全部银子了，一会还要买些碳，估计这点都保不住了！

现在买普通木炭还便宜些，等到冬天时，木炭都涨价，到时买更贵，刚回新安村时，他没这方面经验，以前在县衙时，都是给配碳的，那里需要买啊。

明明秋天问的时候是五文，等到冬天他要买时，涨到了八文！从那以后他就养成了，冬天要用到的东西早储备好，这样真的能省下不少钱。

烨朝吃的油，以动物油和植物油为主，动物油一般都吃的是猪油，在肉铺买猪板油回去炼油，炼好的猪油色泽白或黄白，具有猪油的特殊香味。

村里人能吃上肉的时候少，大多数人家都是清汤寡水的不在菜里放油，猪油也是偶尔才放些，在菜里放些猪油会格外香，所以农村人家吃的油以猪油为主。

菜籽油吃的人会少些，因为菜籽油没有猪油做菜香，价格还不便宜，据他所知就连里正家都是只吃猪油，从来不买菜籽油。

菜籽油一般都是镇上有钱或有点钱的人家买，和酒楼里用的多，林亦买是因为，一是他想吃，O(∩_∩)O，二是他习惯做什么样的菜，就放什么样的油，我今天想吃素菜，你说我放猪油好吗？

这里卖的菜籽油基本都是陕西郡制作的菜籽油，烨朝也就只有陕西郡齐家有榨菜籽油工艺，相当于菜籽油是被齐家垄断的产业，全国吃的菜籽油都是他们齐家的，可以想象齐家得多有钱！

当然听说南边靠海的颍州有食鱼油，不过林亦到现在也没看到过，他们这里地处北方比较偏远，好多东西都只能听说！

等林亦买完碳，看着手里仅剩的九十七文钱，真是欲哭无泪啊，钱也太不抗花了，唉，摇了摇头，坐上车沿，赶牛车回家，以后不出门了，还是在家乖乖读书吧！关键是没钱出来干嘛。希望程慧娘能平安顺利回来，回来后最好能给他剩点钱。。。

林亦到家后把买来的东西搬下来,把米和油放到厨房里放好，他家现在储存的粮食已经够他过冬的了，后院的石头房里还放着很多咸肉和晾好的腊肉。

都是在山里掉到陷阱中的小动物，林亦把他们扒皮处理过都腌制了，这样的肉保存时间长，冬天吃上点也是肉不是。

不过他腌制的咸肉还行，就是腊肉总觉得味道不如以前吃到过的好吃，嗯好吧，其实他做的腊肉跟咸肉没啥大区别!

毕竟以前没做过这些，这里的人只会腌咸肉，腊肉是他自己凭着以前看过的印象琢磨出来的。很明显没有成功，不过没有咸肉咸还有点甜味，因为他放糖了！

至于扒下来的动物皮，他不会硝制，所以他都让村里面，会硝制皮毛的屠猎户帮着硝制，每次硝制五张小皮毛，额外给他一张皮毛，如果是大张皮毛另算，当然到现在他还没有遇到过比兔子更大的猎物毛！