要问哪儿的生意最好做？赵四娘肯定会说，一是医院，二是学校，三是车站。初次来时，赵四娘就注意到济生堂所在的这条街虽然地点有些偏，但人流量却出了奇的高。不过，这块在赵四娘眼中的黄金地段其周边的餐饮业却不怎么发达。这条街上就只有一家小饭馆，听说是家开了几十年的老字号，只不过里面的东西不咋地，价钱倒死贵。这样的铺子都能在这儿生存几十年？赵四娘打听清楚后，立刻蒙生了也开一家的想法。
只可惜别看这条街上除了济生堂外其他铺子的生意都很一般，但奇怪的是居然没人愿意把自家的铺子顶出去，即便赵四娘出的价钱很是不低。
赵四娘等了又等，才好不容易在街尾租下了一间，不，确切地来说应该是半间铺面。
这半间铺面原是秦记杂货铺的一部分。那杂货铺也是家老字号，算是那户秦姓人家的祖产。只不过老东家在世的时候他两个儿子倒还兄友弟恭，可他一刚过世兄弟二人就闹开了，闹到最后决定一拍两散，立刻分家。分家的时候，哥哥不肯让弟弟，弟弟也不肯便宜哥哥，怎么都谈不拢。万般无奈之下，只得来了个彻彻底底地平分。不但金银细软平分，就连那家杂货铺也给平分了。兄弟二人直接在前铺后居的铺子正中央砌了一道墙，铺面一人一半，后面的屋子和院子也是一人一半。
原本分家之后，兄弟俩还是做着杂货生意。只是哥哥不如弟弟人面广会来事儿，拿货时拿不到弟弟能拿到的低价，很快哥哥的杂货铺就被弟弟挤兑关了门。哥哥自觉不是做生意的材料，便决定把铺面租出去，这就巧了赵四娘了。原本赵四娘想把铺面连同后面的院子一起买下，但那个叫秦来运的汉子说什么都不肯卖，甚至连一起租下也不肯。
经过一番协商后，秦来运依旧只出租铺面，但他同意赵四娘家的伙计使用他家院子里的井水，同时还允许赵四娘在他家铺面里另砌一个三眼灶台。
灶台虽然有了，但实在太小，用来开小饭馆肯定是不够的。无奈之下，赵四娘就决定单做一种简单的吃食。思来想去，她觉着卖粥挺合适的。于是，这家粥铺就诞生了。(未完待续。)
正文第一百六十九章不吃为妙
这会儿粥铺前的两张桌子四周都围满了人，连个插脚的地方都没有。那伙计便从秦家借了张长条凳出来，供赵四娘她们几个坐。
“婶婶，咱先在这儿坐会儿，等会儿腾出位子来了，我就让伙计给咱端粥上来。你是爱吃甜口儿的，还是爱吃咸口儿的？”赵四娘问宋氏道。
宋氏不是个挑剔的人，基本上有啥吃啥。不过可能是怀了孕的缘故，她开始有了些偏好，琢磨了好一会儿才道：“咸口儿的吧，你家的皮蛋瘦肉粥我吃着就很好，这儿应该也有吧？”
赵四娘笑道：“哎呀，不巧了，这个还真没有！”
“不会吧？我听说你们赵家铺卖粥，卖得最好的就属皮蛋瘦肉粥了。这儿专门卖粥，居然会没有？”姜荷莲子诧异道。
“来咱家铺子里买粥的基本上都是来这儿看诊的，你也说了济生堂尤以妇科出名，其中不少客人都是怀着孩子的。我师父有说过，皮蛋这东西不大适合孕妇食用，必须少食慎食。出于安全起见，我就没让这家铺子卖皮蛋粥。对了，在赵家铺喝粥不是会送酱菜吗？酸的咸的辣的甜的都有，随便客人挑。这儿就不同了，那些得腌好久才能入味的酸菜和泡菜我都没给供货，只供腌了一两天的小菜，就这也没多给货。很多时候还是让伙计弄些红油豆皮、什锦杂菜之类的凉拌菜做搭头。”赵四娘解释道。
对于宋氏来说皮蛋是个新鲜事物，吃不吃还无所谓。可酱菜不同呀，她几乎天天都吃，这早已成为她生活的一部分了。这会儿听赵四娘的意思，仿佛是在说吃酱菜对孩子不好。不禁
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