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业的时候,要做到每个人都要是标准的姿势。要是谁犯错了,第一次警告,第二次就扣工钱。做得好的,我们也要奖励,我们就设一个最佳微笑奖,每个月评选出一个做得最好的,多发一两银子,你看怎么样?”苏墨把自己想到的奖惩制度说给马掌柜听。

“这个方法好,这样这些店小二们,就都会更努力的上工了。”马掌柜是真的佩服苏墨了,这些方法也不知道他是怎么想出来的。这样店小二工作起来应该就会更用心了吧,对这些来这当伙计的人,一两银子也不算少了。

“还有啊,你有没有什么认识的做衣服的店?”

“苏少爷你要做衣服?相国府应该有专门的裁缝啊?”马掌柜有些奇怪的问到,以相国府的地位不可能没有专门的裁缝为他们做衣服啊?

“不是我要做衣服,是要给店里的这些小二做衣服。”他的衣服从来都不用他操心的,一到换季,苏夫人就给他准备好足够的衣物了。

“给店里的伙计做?”

“是啊,以后店里的伙计都要穿店里统一的服饰,这样看起来才比较好看。衣服上还要印上我们酒楼的名字,这样别人一进来就可以知道谁是店里的伙计了。”现在哪家店不统一服务员的衣服啊,这样看起来比较整齐,也容易让人分辨谁是服务员,免得客人弄错了,那得多尴尬啊。

“哦,原来如此。”马掌柜想了想,这样的确不错。可是有一个问题,衣服给了伙计,要是伙计走了,那不是店里就损失了一套衣服,要是来的人都领了衣服就走了怎么办?马掌柜想到这里,又对这个主意产生了疑虑,于是又对苏墨说到:“苏少爷,这想法好是好,可是有个问题不知道苏少爷想过没有?”

“什么问题?”

“就是,要是来店里的伙计,都只领了衣服就走了,那店里岂不是成了布施衣物的了?”

“这个问题啊,这好办啊。凡是店里的伙计,想在店里干,就要穿店里统一的衣服,而且为了方便他们更换,每个人还要有两套才行,只不过,领衣服的时候都要交和衣服等价的押金,要是他们不再店里做了,到时候把衣服还回来,我们就把衣服的押金退还给他们。做满一年了,也把押金退还给他们,衣服就当福利发给他们了。”

“这,我们店里的工钱算是比较高的了,可是就算是做最普通的粗布衣服,两套也是伙计们一个月的工钱了,我是怕伙计们不愿意给这个押金啊?”都还没有拿工钱,就要先交一个月的工钱,这种事情会同意的人不多吧?

“怎么会呢?这钱只是暂时放到店里,又不是不还他们,而且只要干满一年,相当于多拿一个月的工钱,这么划算的事情,想必愿意的人一大把。”酒楼工钱开得比其他酒楼的要高一些,现在想要来干的人多的是。而且酒楼以后还有一些奖励的制度,只要是稍有远见的人都不会舍不得先付一个月的工钱的。

“那我去问问?”

“问什么啊,直接就去宣布这个决定,要是不乐意干的,直接走人,反正现在离酒楼开业还有一段时间,从新找人手培训也来得及。”虽然怀柔很不错,可是作为一个领导阶层,规定一个制度,还要争取员工的同意,未免也太没有威信了吧。该强势的时候还是要强势的。现在酒楼还没有开业,在开业前该定的规矩还是都要定好的,无规矩不成方圆。这可不行。

“可是....”

“没有什么可是的。就照我说的去做。”

“是”马掌柜也没有办法了,北宫傲都说了酒楼的事情都听苏墨的。他也只能遵从了,,反正出了什么事情也怪不到他的头上来。

“衣服的事情,你要是找到了合适的裁缝铺,就通知我。”衣服怎么做,要当着裁缝的面才能讲清楚。

“小侯爷经营了一家成衣铺,我们就在这家铺子做就可以了。都是小侯爷的铺子,价格方面也......”

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