村里的半吊子屠户老根叔变得炙手可热起来了,因为过年家家户户都有一个很重要的任务——杀猪。
蒋氏养猪有一手,去年抱回家的四头猪,被她全须全尾的养活了,而且养得白白胖胖,膘肥体壮,正是宰杀的好时候,因此早在月初,蒋氏便同老根叔打了招呼,叫他定个日子来家里杀猪。
因着今年刘家收成好,赚的钱多了,蒋氏也大气了一回,决定这回卖掉三头猪,剩下的一头都留给自家吃!
刘青听得这个消息都不由双眼放光,她目测一头猪少说都有百来斤,整整一头都给自家吃,那种幸福的场景简直不敢想象。
至少好几个月里,猪肉都是吃不完的了。
大家都期待着老根叔来家里杀猪。
只是家家户户都等着杀猪,而农村杀猪又有讲究,还得算日子和时辰,可老根叔就一个,一天顶多安排个两三场,根本忙不过来,轮到刘家,都到腊月底了。
好在刘青堂伯家的猪杀得早,腊月初便杀完了,蒋氏便去堂伯家借了二十几肉,拿回家准备制作腊肉和腊肠,要过个丰厚的年,这些腊味都是不能缺的。
刘家杀猪的这一日,刘青也没心思睡懒觉了,早早爬起来看热闹。
自从进入腊月里,便是属于女人们一年中最忙碌的时候,准备各式各样的年货吃食,大扫除,每日忙得不可开交。
还有些人家这年收成好了,舍得几个钱给家里人做棉衣——刘家今年就属于丰收年,上个月蒋氏去镇上回来,给扯了十几尺布,让媳妇们给家里大大小小的做身新衣裳。
刘青和刘延宁都有新衣裳过年,自然得李氏来做,这个时候就是其他妯娌想帮她分担,也实在分/身乏术,李氏便停了授课,全当给孩子们放寒假了。
而刘青师傅那边的情况,同李氏也差不多,都是忙得脱不开身,刘青师傅家上个月就开始忙起来了,因为大花姐即将出嫁,越临近出嫁的日子,要忙的事便越多。
大花姐是腊月初嫁的人,她以前在家管着事,她娘还有闲工夫教刘青绣花,如今一出门,家务便全落到刘青师傅和严大娘身上,刘青师傅也只能暂且停了刘青的课。
于是刘青彻底成了个闲人,每天睡到自然醒也没人说她。
反倒是今儿她一大早起来,被安氏等人拉着打趣了一番。
刘家一次性杀了四头猪,活动并没有在自家小院子里进行,而是在院门口挂起的架子,村里好些个壮汉都来帮忙了。
杀猪也是个细致活,一大群人,天刚亮就忙活起来,忙忙碌碌到太阳都升起来了,还没彻底消停,等挂在木架上的猪血都放完,刘家人又一桶一桶的猪血往隔壁家送,当然自家也留了一大桶。
刘青对猪血没多大兴趣,
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