除了这些,云曦还和娘亲,家晨的娘亲婶婶也都忙着张罗过年的食品了。因为腌制腊味所需的时间较长,所以必须尽早准备,所以娘亲很早腌制腊肉。
蒸年糕,年糕因为谐音“年高”,再加上有着变化多端的口味,几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征着黄金、白银,寄寓新年发财的意思。
年糕的口味也很多,比如甜味的年糕以糯米粉加白糖猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精细,可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
除了这些鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品,都要采买充足,还要准备一些过年时走亲访友时赠送的礼品,云曦超市有的就送超市直接拿来,没有的就开始采购。
云曦他们几个小孩子过年穿的新衣新帽也都准备好了。家晨还准备好了风筝,准备过年的时候和云曦一块放风筝。另外家晨这几天帮着许先生给工人们结算工资,比较忙。云曦购置年货都是和哥哥一块。哥哥比较幼稚,净买些小孩子玩的用的,云曦真拿他没办法,真不像一个就要十五岁的少年。
这天家晨和许先生终于把工人的工资都结算完了,一早就找云曦出去逛街卖东西。两个人坐马车到了最热闹的建安街,让吗车夫把马车停到街边,两个人下了马车开始逛街,逛到了一家玉器铺子前,
家晨说;“小曦我们进去看看吧!”。
云曦看是一家玉器铺子就说:‘还是别进去了吧!我们又不卖玉器。”
家晨说:‘进去看看呗,兴许碰上喜欢的也不一定。”说着一把蒋云曦拉进玉器店。
你还别说这家玉器店的玉器还是玲琅满目的,大到玉枕,小到玉耳环,有玉砚台,玉印章,玉茶壶,玉茶碗各种玉石首饰是应有尽有。
家晨一进店直接朝人摆放首饰的那边走过去,云曦看玉器看的花了眼,半天才发现,家晨不知到哪去了,找了一圈竟在买首饰的地方,找到了他,上前拉住他调侃,你说你一个大男人跑卖首饰的地方干什么来了,你又不戴首饰。
家晨见云曦过来,一把拉过云曦说道;“小曦你过来。”就见家晨拿起一个红绳系着的玉锁,一下套到云曦脖子上,云曦正要摘下来,被家晨制止住,就听家晨说;“小曦,我买这把锁子,是为了锁住你的心,我怕你的心飞了,你知道你太优秀了。”
云曦撇撇嘴“买把锁就锁住我了?你对我不好我照样飞走不理你。不过这把锁绿中透着白色,看起来蛮好看的我收下了。”
家晨见云曦收下项链,很是高兴。。两个人又逛了会街,才回厂里。
由于今天腊月二十三也就是传说的小年,这天古代的习俗有送灶王爷,就是供奉灶王,用一种叫做灶糖的做贡品,灶糖是一种又粘嘴又粘牙的麦芽糖。
祭灶供灶糖的原因,是为了粘住灶爷的嘴巴。传说灶爷是玉帝派往人间监督善恶之神,它有上通下达,联络天上人间感情,传递仙境与凡间信息的职责。
祭灶这天除吃灶糖之外,火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天,城市中的烧饼摊点生意.非常兴隆。在河南,人们把祭灶节看作仅次于中秋的团圆节。凡在外地工作、经商、上学的人,都争取在腊月二十三之前赶回家里。能吃到家里做的祭灶火烧,便会得到灶神的保护,来年家人就能平安无事。
云曦和家晨哥哥帮着娘亲婶婶,祭灶,他们先贴上灶王的画像,让后再摆上供品,由娘亲上香。待香烧尽后,几个人围坐在桌前吃灶糖。
这几年家晨都是把许先生,结算厂子里工人的工资。
今天生病了,有点头痛,明天在补吧!
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☆、第八十三章过年
盼星星怕月亮,终于盼到大年这一天,云曦一早起来就帮娘亲婶婶下饺子,哥哥和家晨则帮爹爹挂灯笼,放鞭炮,贴对联。
大家吃完饺子,家晨又鼓动铁柱跟着家人去拜年,哥哥不是很乐意,他和哥哥耳语了几句,云曦看哥哥高兴的同意了,就知道家晨可能答应哥哥什么条件了,待哥哥他们走远后,云
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