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“京城一绝?”

“京城一绝是一家酒楼,招牌菜就是‘京城一绝’。”

“好,谢谢大姐。有空的话我们会去。”宋小贝和高惜玥笑着离开。

侍卫将蛋放在车上,宋小贝又买了搭配皮蛋的食材。高惜玥他们知道自己又碰上好事了。到了驿馆门口,大家遇见高熙励和上官昱。

宋小贝笑眯眯地说:“大家有口福,中午加餐。”

东西被搬进屋后,大伙儿都来到厨房。宋小贝做一番安排,有的剥皮蛋,有的烤青红椒。她又让玲珑找来一根细线。

高惜玥见宋小贝用线把皮蛋分成六瓣,问道:“姐姐,为何不用刀切?”

宋小贝微微一笑,说道:“小玥,你用刀子试一试。”

高惜玥拿刀切一下就明白了,大家看见刀的两侧都沾上皮蛋。

这是高惜玥和上官昱第一次进厨房,他们也动起手来。大家进行剥皮蛋比赛。有宋小贝在,厨房都充满了欢声笑语。

宋小贝将十枚蛋用于凉拌,另外二十枚则下锅加工工。

丫头们心灵手巧,学着小姐的动作将蛋分开。人多力量大,侍卫也将青红椒烤好。宋小贝交待丫头们:辣椒冷却后,去皮,撕成细长条,加入姜蒜末和葱花,再调味,最后搁在摆放好的皮蛋上,浇上汁儿。

宋小贝把盘底抺上面粉,将皮蛋逐瓣平摆盘内,又撒上一层面粉。把事先准备好的姜末葱花盛入小碗内,加入白糖、黄醋、酱油、湿淀粉、芝麻油和杂骨汤调成汁儿。汤是驿馆早先熬好的。

然后,宋小贝将锅中倒入油,烧至六成熟时,将皮蛋逐一下锅,炸呈淡黄色,沥去油,烹入已调好的汁儿。轻推手勺,持锅颠几下,皮蛋沾满芡汁,装盘,大功告成。颠锅是高熙励在宋小贝的指导下完成。这口锅大、重,她端不起。

二十枚皮蛋分三次下锅,这样的动作也就重复了三次。他们做这些事,有不人围观,学艺,不乏驿馆人员。宋小贝无所谓,她没有想过开饭馆。

这两道菜让驿馆人员饱了眼福,却没口福,唾液放肆地分泌,就是吃不到。

饭桌上,大家胃口极好,吃得津津有味。侍卫们烤过野味,烤过鱼,还不知道辣椒烤熟了也如此美味。无论是凉拌皮蛋还是糖醋皮蛋,连汁儿都没剩下。随行人员都有一种感觉:能陪在小姐身边,真是非常幸运,宝贵的精神财富用钱都买不到,他们学到很多。无论小姐去哪儿,就是刀山火海,大家也愿意追随,心向往之。

宋小贝与高熙励在房间谈论上官昱。

“亲,你知道玥小喜欢昱吗?”

“我知道,但是昱很可能不会娶小玥,我让她不要执着。”

“为何?昱是有爱人吗?”

“不是,上官府除了上官云,还有一位女儿,是昱的妹妹。不过,她很小的时候就丢了,是被坏了心肠的乞婆拐走。这么多年上官家一直在寻找,盼望她能回家团聚。”高熙励说着,语气有些沉重。他想起自己小时候与小女孩一次匆匆地见面。

高熙励在上官府做客,想到自己的母妃身体不舒服,独自一人在荷花池边伤心。

一位好可爱,粉妆玉琢的小女孩跑过来,问道:“大哥哥为何要哭?”

“母妃病了,我好难过。”

“大哥哥不要哭。前几日,我娘说她头疼,我呼呼吹了几下,娘说不疼了,现在娘真的好了。”小女孩笑眯眯地说着,还在他的脸上吹了几下,接着又说:“母妃病了,不要难过。学我呼呼吹,身体就会好的。”说完,小女孩乐呵呵地迈着小腿跑了。

过了一段时间,高熙励再去上官府,却再也没有见到小女孩。

小女孩的模样,高熙励早已忘记。唯独那双如宝石般明亮的眼

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