当然了这道菜还是非常的具有营养的:石锅鱼是以湘菜特色风味为主的一种特色小吃,用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅,石锅含有大量对人体有益的铁离子元素,具有防癌、防老祛皱、美食美器、润肤等作用。用石锅炖出的鱼具有明目、养颜、健脑的作用。
“沐筱雪啊,我现在考考你啊,你看看我们这儿都是什么四川石锅鱼,或者什么老四川石锅鱼的,但是你知道石锅鱼是哪儿的名菜吧。”
我笑着说道,我想现在沐筱雪应该也是不知道的。
“呵呵,毛羽啊,你这不是小看我吗,这个叫四川石锅鱼当然就是川菜了,这个有什么难的。”
沐筱雪现在得意的看着我说道,其实她现在完全的错了,这道菜可不是四川的名菜哟,不然人家湘菜怎么办啊,这个可是御用的菜。
“呵呵,你错了,这道菜其实是湘菜。”
我笑着说道。
“不是吧,这个还有这么的说法吗,我不相信。”
“这个是真的。”
我笑着说道,同时现在一再保证着这道菜真的是湘菜,但沐筱雪一直没有相信。
我们两个人现在一路上在不断的说着这个问题,最后还是在老板的那里获得答案的,当然是我的是对的,老板现在也是解释了为什么还有这些叫法,主要是石锅鱼堵塞口味不一,而且当年的康熙皇帝的那道菜现在已经成为了名菜,大家都喜欢吃着带着本地特色的石锅鱼,所以选择了加上了现在的名字,什么四川石锅鱼之类的。
听到了这些,沐筱雪现在才是彻底的相信了,同时现在也是没有什么话好说,老板现在极力的说明,就是在等待着我们的回复,现在要来一些什么菜,我们当然二话没说的选择了石锅鱼,这道菜真的非常的不错,随后我们选择了一些家常小炒,反正现在两个人真心没有必要点很多的菜。
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