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说到这里，还有一道面食有必要介绍下——剁刀面。

先说刀，大概有30多厘米长，8厘米宽，有两个刀把，把刀刃夹在中间，把面擀成长条状，然后一手抓一个刀把，就把面剁成了一根一根的，这可是技术活，没有相当的功力是不能切出好面的。

我的上司任梅小姨很喜欢吃，自己也做着吃，她总说，老人家传下来的手艺就要在后面的几代人中消失了。

☆、（十七）第一次相亲

除夕这天，我早早起床打扫房间，帮妈做饭，10点左右，哥哥也回来了，一家人其乐融融地过起了节日，院子里充满了欢声笑语。

初一，妈带我到最亲的几个本家拜年，我知道妈的心思，一方面想像亲戚们炫耀一下自己给姑娘，毕竟我跟哥哥在家族中还算混的好的，另一方面也是想让大家知道我还没出嫁，想让大家帮我介绍对象。反正，拜年也拜的很愉快，东家家西家家的，转悠了一天才算是回到家。

初二，我们举家去舅舅家拜年，外婆也是70岁高龄的人了，几年都没有去了，外婆也老了许多，做事手脚没有先前麻利了，战战巍巍的。

然后就是我家接待亲戚，初三初四就忙乎了两天。

初四晚上，等客人走完，我刚打扫好奶奶的炕爬了上去，妈就和爸过来了，我想我是知道妈的来意的，我准备好了，说什么我都不反驳的，毕竟父母是为了我着想。

“你李家表叔给你介绍个对象，说是家里条件挺好的，你明天去看看？”妈征求我的意见。

“行。”我没有多说，能说什么呢？反正是骡子是马总要被拉出去溜溜的。

然后听我满口答应了，父母就高兴的聊起了别的。

第二日，妈早早就把早饭吃好，准备我出门了，农村的相亲一般都放在赶集的镇子上，今天镇子上也不赶集，不知道去那见面，反正，爸带我到那就去哪，我已经做好任妈宰割的准备了。

果然在镇子上见面，当我下了爸的宝马摩托车后，赶紧跺着僵硬的脚，迎面就来了一帮人，跟爸打招呼，天哪！这是亲友团都带来的意思吗？七大姑子八大姨的，我也不茬生，一一打了招呼，这才看见人墙背后的男子，个子也就1。75米，长相还行就是有点黑，衣服倒也合适得体，但是，肯定不是我的菜。

他们本来强烈要求去家里的，爸说天气挺好，就这里吧。

大人们呼啦就离开了，我傻不拉几的站在街上，男孩问我一句我答一句，实在没话了，就说就到这吧。不知道呼啦一下子那些人又从那里出来的，男孩的妈妈捏着一卷钞票就往我手里塞，我说什么也不肯收，就这样在街上拉扯着，爸来解围，说就这样吧，回去给你们见话，我匆匆爬上摩托车。

农村人相亲就是如此简单，一般上集市上看人，中意后，男方家里就给姑娘钱，多少不定，只要姑娘拿了钱，就表示同意了，不拿钱就不行，这点道理我是早就知道的。

也有事后才给钱的，但是，事情有点曲折。我突然为农村女孩悲哀，只有骡子马才拉到集市上交易，集市相亲说好听是