虽说一开始的确有些不确定,但干了几天,顾傲觉得自己好像还挺适合这份工作的,也不算多累,重点是能陪着闵韶祺,看闵韶祺一天比一天开心,他就一天比一天更有成就感。
这天早高峰结束后,那对情侣就换下衣服,跟唐越、闵韶祺及顾傲打了招呼,就去学校了。
顾傲也可以休息一下,抽空给自己煮了杯咖啡,然后坐在柜台内的椅子上休息一会儿。作为员工,在工作时间内,咖啡和红茶可以免费喝,所有蛋糕和面包享受五折待遇。而且这里是管早饭的,一般就是唐越在厨房里简单做点什么,然后早班的员工跟着吃。
坐在椅子上享受着清闲,闵韶祺端着一份抹茶栗子蛋糕走了出来,放到顾傲面前的小桌上,笑道:“辛苦啦。”
顾傲笑拉着他坐到自己腿上,问道:“累不累?”
闵韶祺摇摇头,说:“尝尝,这是我刚做好的。”
顾傲这才发现这份抹茶栗子蛋糕比店里卖的要小上不少,一看就是闵韶祺做的练习品。之前闵韶祺一直在主学做面包,这也是基础,掌握面揉按和发酵的程度,才能做出口感更好的面包,而制作蛋糕底也是跟着揉面包一起学的,虽然方式不一样,但都是一款点心成型的基础。没想到才学了没几天,闵韶祺就已经可以开始做蛋糕了。
顾傲笑着拿起叉子,切了一块带栗子碎的部分送进口中。这一尝就是闵韶祺特地为他做的,用糖量明显减少很多,正合他的口味。
顾傲亲了亲他,说道:“很好吃。”
这款抹茶栗子蛋糕非常受女士的喜爱,尤其是在这边工作的亚洲女士,因为抹茶的分量足够,所以抹茶奶油中能吃到抹茶的味道,比那种只能看到抹茶色吃不到抹茶味的蛋糕不知道好了多少倍。而蛋糕最上层也撒了一层抹茶粉,让抹茶特有的苦味与蛋糕本身的甜融合,相得益彰。而在蛋糕的外围三厘米左右和外边的一圈,则撒了一层栗子碎,还有一颗完整的栗子放在抹茶粉与栗子碎的交接处,栗子顶端也点了一点点抹茶粉,让蛋糕整个看上去更加漂亮。而所有栗子部分采用的都是传统的糖炒栗子,厨房就有一口专门做糖炒栗子的大锅,听说唐越还是专门去学的,所以蛋糕的味道自是不用说的,就连顾傲都很喜欢。剩下多余的栗子,每天也会打包好往外卖,但几乎都是倾刻被抢光,顾傲每次都利用自己的工作之便给闵韶祺偷留一袋,还享受着五折的员工待遇,真是非常的厚脸皮。
闵韶祺很开心地说道:“老师教的东西每次都能给我很多启发,等周日我在家给你做款创新的,你尝尝看。”闵韶祺从学徒那天起,就开始叫唐越老师了,而且一直很尊重唐越,唐越对闵韶祺也很温和,指点很细心,也会一起讨论创新的内容,所以两个人名义上是师徒,但其实更像朋友。
“好。”闵韶祺有兴致,顾傲自然是要奉陪的。他也在考虑着周六回去的时候要不要买些牛排和红酒,晚上来顿烛光晚餐什么的。
作者有话要说: 您的好友服务生顾三少已经上线!
☆、第45章痊愈
一般唐越忙活一早上就没什么事了,等傍晚的时候再过来就行。而闵韶祺在唐越休息后就成了厨房的小主人,试着做一些唐越教给他的东西。
在唐越这里,所有糕点他都是有自己的一套调配比例的,奶油、巧克力酱之类的制作,也有他自己的一套方法,闵韶祺这几天能学到一两成就算很不错的,不过基础打好了,其他的就靠自己的创新了,这才是闵韶祺最应该研究的部分,无论哪家店,不可能永远指望固定的几样点心长久经营,经典的东西固然好,但创新才是让顾客持续光临的理由。
顾傲配着咖啡吃完了闵韶祺给他做的蛋糕,闵韶祺也起身给自己煮了一杯——这里
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