动手,平时做饭都是给家里人。
也不知道咋回事,私房菜馆内把他做的菜吹的神乎其神,偶尔他下厨一次,客人们格外的多。
谁知道他啊对吧,虽然有时候会有人偷偷地问他,你是不是那月牙的爱人啊。洪十六很干脆的承认,是,我是他爱人。
既然有人追捧他的手艺,他就不能没有真材实料,不忙的时候也会研究点新菜色。
本市餐饮协会和电视台联合举办了一个厨王争霸赛,为了宣传当地的饮食特色,也为了吸引游客,这几年旅游热,有好吃的地方游客最爱来。
这也是对当地餐饮业的一个宣传,真的要胜出了,免费的广告啊。
一说厨王争霸赛,全家人一直同意去参赛,洪十六带着他的后厨团队去参赛。
岳涯是拉拉队队长,负责宣传的,西西是负责呐喊助威的,洪满山还举着大牌子呢。
初赛复赛,一直杀进决赛。
决赛电视播出的。
别的大厨们都是白衣白帽子,心宽体胖,洪十六枣红色的上衣,扎着黑色的到膝盖的围裙,系的有点紧,腰身一下就出来了,正面看就跟穿了一条黑色的齐膝长裙,袖子卷高,这身打扮岳涯看的摸下巴,他们还没穿过围裙恩爱过呢。
今天洪十六要是拿到第一名,说啥把他拐进红月居私房菜馆,在那个舒服的大书房内,把那么多的抱枕都弄脏。
从这头一直翻滚到落地窗边,穿着围裙,不穿围裙,好好恩爱。
“大哥,加油呀!”
西西着急地催促,别人都喊加油就他们不喊。
岳涯站起来大吼着。
“老公!第一名我给你大礼包!”
“旺旺大礼包!”
孩子小呢啥也不懂,这个礼包跟岳涯的礼包不一样。
观众们都笑了,摄像机扫过岳涯,岳涯兴奋地用力挥舞手里的旗子,一个火红的大石榴标志。
洪十六也听见了,抬头看到岳涯在观众席连蹦再跳,笑了笑,手里的菜刀挽了一个花,利落的钉在案板上。
煎炒烹炸,刀工,红案白案,每一样都要考验,一道菜一轮,规定时间内用现有的材料做菜,评委打分,现场观众试吃,打分,分数高的第一。
第一轮凉菜,洪十六用两荤三素搭配一起,鸡胸脯肉,猪皮丝,木耳丝,粉丝,干黄花拌了一个微辣的凉菜,不是特别出彩。
第二道热炒,几种菌类搭配在一起,淋入高汤,虽然是素菜,却吃出了肉香。
第三道菜是洪十六最拿手的鱼,清蒸以后热油炸,外皮金黄,鱼肉鲜美多汁,名字也好,鱼戏荷叶间,这是岳涯给取的名字,多么诗情画意呀。
就是盘子上用一朵白萝卜雕成一朵盛开的白莲花,再用卷心菜叶做成荷叶,两条鱼一前一后放在盘子内,鱼戏荷叶间。
这道菜分数最高,诗情画意的,造型也好,鱼也好吃。
岳涯得意洋洋,这就是我们文人的智慧,我们文人就是古时候的大文豪,什么想法,什么诗句,那是信手拈来。
第四道菜是一个小甜点,捏了一群小兔子。
糯米粉做皮,点两个小红眼儿,或坐或卧,胖的瘦的,白白的,吃草的,吃胡萝卜的,那么一大群兔子,造型各异,再做了一个小窝窝,这些憨态可掬的小兔子就像活了一样。
分数极高。
小朋友们,女人们都喜欢这个,这两道菜分数第一,再加前两道菜的分数,红月居洪十六团队第二名。
前三名团队参加和米其林大厨比赛的全国性比赛!
据说要是赢了的话,就会有评委到饭店来评选,评选米其林餐厅。
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