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大一会，就摘好一盆小白菜。

洗小白菜、黄瓜和茄子的水安逸也没有浪费，全都浇在菜地里，这个空间的东西这么神奇，什么东西都不能浪费。

菜都准备好了，安逸撸起袖子走近鱼池，准备干一件大事，抓鱼！别看这鱼在水池里，看似挺好抓的，可这真正抓起来可不是那么回事，安逸在水池边上忙活了好半天，什么都没抓到，最后还是找了一套旧床单，把一头系在脖子上，双手抓住被单两角，跳下水池堵了半天，才抓到一条大草鱼，安逸掂量着这条大草鱼，能有七八斤，难怪这么不好抓，下回抓鱼可得买个捕鱼网，要不然抓鱼太费劲了。

安逸洗完澡换好衣服，就开始处理鱼，草鱼处理起来比较麻烦，安逸用捕鱼的被单按住草鱼，用刀背朝鱼头拍了一下，鱼晕过去之后，才开始处理鱼，因为草鱼太大，鱼鳞很硬，安逸弄了很久才把草鱼处理好。

安逸把处理好的草鱼放在案板上，这草鱼比案板还长出很多，安逸把鱼头剁下来分成两半放在旁边的盆里，细白的左手按住鱼身，右手拿着菜刀把鱼肉两侧的肉沿着鱼骨片下来，去掉皮，鱼骨安逸拿出空间炖成鱼汤留着汆丸子，然后又回空间，用菜刀把鱼肉切成块剁成鱼蓉。

鱼蓉剁完以后，安逸清洗了一下案板，本打算做茄盒的安逸，剁了这么久鱼蓉，胳膊都酸了，现在一点也不想再多做菜了，干脆不做茄盒，反正有那么多好吃的也够吃。

红烧排骨可以算是一道家常菜，然而安逸并没有吃过几次，倒是经常在饭馆里给别人做，安逸把泡在井水里的排骨取出来，在空间里打了一盆水，一起拿出了空间。

厨房里的鱼汤已经炖的差不多了，一进去厨房就是扑鼻的鲜香，鱼汤里什么调味料也没有放，但是丝毫没有淡水鱼的土腥味，汤汁清澈透泛着微微的奶白色，安逸尝了一下虽然没有调料但味道十分鲜美，安逸把鱼汤的火关掉，又把鱼汤里的鱼骨捞出，将鱼汤倒在其他的盆里，安逸还要用这个锅处理排骨。

安逸给锅里加上水，排骨凉水下锅，凉水能将排骨里残留的杂质煮出来，煮的时候不需要盖锅，这样可以让异味充分挥发，这都是饭馆老板教安逸的。

开锅以后，安逸将锅内排骨煮出的杂质用小勺捞干净，把排骨捞出来放在旁边待会用，安逸把敲碎的冰糖，放进用油预热过的炒锅里，用小火炒糖色，红烧的食物，最重要的就是糖色，糖色炒好就是成功了一大半，安逸小心的掌握着火候，看到冰糖颜色变成浅褐色，发出淡淡的焦香味，马上倒入排骨翻炒，要是时间长了糖就会变苦。

每块排骨都翻炒均匀沾到糖，安逸又往锅里倒上少许酱油用来上色，加入调料包，倒入半碗黄酒，加上开水没过排就可以开始炖了，安逸拿着定好时间的闹钟就进了空间，也不看着火，其实在饭馆里做了多少次红烧肉，安逸对炉灶的使用非常的熟练，不用看着也不会有什么事。

安逸爬在空间的炕上看着高考复习资料，身下还铺着之前从外面拿进来的被褥，小木窗此时已经被安逸完全打开，只要抬眼就能看到外面整洁的小院和青山绿水，这生活真是好生惬意。

感觉在空间这样舒适的环境中，连头脑都感觉清晰很多，复习的质量特别好，原本不明白的地方，有种豁然开朗的感觉，舒舒服服的复习时光一晃就过去了快半个小时，看看时间，安逸把手上的笔夹在书里合上，排骨已经炖了快半小时估么着再过一会也快好了，可以趁这段时间先把鱼丸做好，等做好鱼丸汤可以趁热一起吃。