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扭头冲院里喊了声：“小安子，把本宫带来的一坛西域美酒呈上来！”

小安子马上就小跑了过来，手里拎了只酒坛过来，叶传宗：“有美食怎可无美酒，小安子，给父皇母后先斟酒。”

酒倒好了，叶开林先夹起了片葱爆羊肉来尝了尝，赞道：“这肉片极鲜嫩，滋味却浓郁深厚、香味扑鼻，又无羊肉的腥膻，不知辰月天女是如何制作出来的？”

花辰月：“炒之前先用酒、盐码味去腥，再放少许面粉糊抓揉片刻保持肉片软嫩，然后再用大葱、姜片、香叶、切好的葱片和肉片急火爆炒，可以锁住肉片的水分不流失，又可以让肉片入味，所以才会有如此美味的效果。”

几人纷纷点头，温皇后夹起一只烧得金黄红亮的鸡翅轻轻咬着：“这鸡翅肉质软嫩，又酱香微甜，却无任何禽肉的腥气，又是如何烹制的？”

花辰月：“上界烹制菜肴，香料及去腥极其重要，这道红烧鸡翅也是先用酒和盐腌制片刻，而后爆了香料葱姜糖和豆酱，之后再放入鸡翅爆炒至上色，又加酒小火焖炖出来的，酒不仅有非常好的去腥效果，还有提味增香的效果。”

温皇后耐心的听着，不时的点头，叶传宗则夹了片生煎肉仔细的咀嚼着，说道：“这道菜肉片轻薄、口感软韧，咬起来既有嚼劲又弹性十足，滋味更是干香浓郁，却又不见香料，倒也是新奇。”

花辰月：“殿下，这肉片也是切好用先用香料、葱姜、酒腌制后再小火慢煎、慢慢撒盐的，可不是没有香料。”

叶传宗眉毛一挑：“嗯嗯，倒是我孤陋寡闻了，哈哈。”

这时，几人把眼神都注意到了桌上这一小碟碧绿脆嫩、润泽光亮的小油菜身上，温皇后忍不住先夹了一筷子放到了嘴里，一边嚼着一边赞叹：“碧绿脆嫩、清新鲜甜，真真是美玉雕成一般的漂亮又美味！本宫真是喜欢急了！”

听温皇后如此赞叹，叶开林和叶传宗也分明夹了一筷子，叶传宗夸张的瞪着眼睛道：“这道菜明明已经烹制过，却一点也不像蒸煮出来的菜蔬那般的软烂灰暗，甚至比种在菜园里的还要翠绿莹润，不知辰月天女是如何做到的？”

花辰月：“一个字，快，做绿叶菜类只有急火快炒，微微的把菜在锅底翻炒几下便要马上放料离火，这样才能做到蔬菜不会炒蔫，同时沾了油后也会更加光亮，当然，最主要的是口感和生的时候一样的脆嫩鲜甜，却比生的时候更有滋味！”

美食配美酒，一桌人连吃连聊，端得是其乐融融、心满意足，等用完午膳，太监宫女来收拾桌子的时候才发现，尚食房送来的膳食几乎没动，花辰月的炒菜却被吃了个精光，这些太监宫女们在院子里候着时也早就闻到了花辰月烹制菜蔬时的各种浓郁的鲜香，只叹自己身份低微无福享用这上界神仙才能吃得上的美食……

现下，一桌人正喝着茶吃着冰果，到现在为止还在对花辰月的手艺和上界食物的美食赞叹不绝，连花辰月都被夸得有些不好意思了，就自己这二把刀的水平，放在上界也只是平平罢了，倒是真把金兰国这些没吃过炒菜的人给唬住了。