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开了。

“那王大哥,你来这边是来看庄稼的?”张素琴已经将鱼用水洗了一遍,准备下锅做菜,不过两个人谈话并没有停。

“额,恩,算是吧。”

张素琴心里有些明白,听这王大哥的意思他应该是镇里机关的科员,这是来考察农作物的。

一旁的张相德不解地挠了挠头,心中纳闷:也不是他家的庄稼,他看什么看?

几个人各怀心思,不过都没有说什么。

张素琴毕竟做了那么多年的饭,炖鱼非常熟练。将锅中的水淘净,将已经熄灭的灶坑重新点着。

“我来我来。”王子诚兴致勃勃地拎着自己的马扎跑了过来,抢过张素琴的活计。

在张家呆的的时间不长,但因为王子诚会说话,张家人又淳朴,大家也不见外,也没阻止他。

“往里面点,别把头发燎着了。”张素琴看他兴致高,也没有扫兴,只是偶尔提点两句。

“要是看见上面有稻穗就把它折下来放到一边。”

丰源镇的粮食作物是大米,农民们烧火的柴禾是稻秆,也就是稻草,上面难免有没有磨下来的稻穗。农家人都很珍惜粮食,因此一点大米都爱惜的很。谁家的孩子要是烧火把稻穗烧了,挨一顿训都是轻的。

在一边独自玩耍的张素心听到这话倒是眼睛一亮,颠颠跑了过来,趁着王子诚不注意拽过灶台角的稻穗放到了灶火边上,只留了一部分的稻秆。

“哎?”王子诚惊讶地看着小素心,明显有些摸不着头脑。

“嘘。”小素心把她胖乎乎地食指竖在嘴前,示意王子诚噤声。

“怎么了,心子你是不是又捣蛋了?”张素琴一转头看见两人大眼瞪小眼,以为张素心惹到了客人。

“没有,我就是渴了,咳咳,让心子给我找点水。”王子诚不知道这小女孩叫什么,也跟着张素琴的称呼。

小素心也不说话,转头噔噔噔就跑到井边压水。因为家里有孩子,张相德当初狠了心做了压井,安全了不说也方便了孩子们取水。

张素心端了一个小葫芦瓢,里面都是冰凉甘甜的井水。

王子诚本来也不是很渴,但第一口下去之后也没停住,咕咚咕咚地都喝了下去。他们家已经开始用自来水了,而且喝的都是白开水,哪知道这天然的井水这么好喝。

趁着他喝水的档口,张素心已经将稻穗抽了出来。可能是因为时间长了,稻穗有些黑糊,有一部分还掉在火里取不出来了。

小姑娘也没在乎,猫在王子诚的后边将稻穗吹了吹,迫不及待地塞了几个稻粒进嘴里,还不忘给王子诚塞了两个,并示意这是封口费。

稻粒入口并没有大米的软糯,反而清脆爽口。他不禁又拿了两粒,惹得小姑娘怒目而视。

张素琴倒是不知道两人在做什么。她在锅中倒上些菜籽油,因这油比较贵,她也没舍得多放。等了一会,待油热了之后,将小鲫鱼放了进去,用炝刀将其翻个,煎至金黄之后,将拌好的酱料倒入锅中,再放上水。

铁锅炖鱼算是本地的特色菜,所用的大酱是张家自制的豆瓣酱,醇香浓郁,不少村里人都向薛桂枝来学习过。

在炖鱼的过程中薛桂枝也没有闲着,她做了几个饼子,也就是锅贴,又去后院的菜园子里劈了几棒嫩苞米。

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