瓜被切成一坨一坨的,他拿着个勺子顺着挖下来:“怎么还有苦瓜啊,苦瓜我不吃的啊。”
“应该是做苦瓜酿肉。”萧昇名说:“西西不喜欢苦瓜?”
苏西小脸一皱,皱成了个苦瓜。
“你看他那表情像是喜欢的吗?”苏先生笑着摇头:“苦瓜不吃,秋葵不吃,韭菜不吃,啥都不吃。”
苏西张嘴嗷呜一口,做了个小狼崽子的表情:“要吃肉。”
“苦瓜酿肉里面也有肉。”苏先生将做好的肉馅塞进苏西处理好的苦瓜里面。
苏西:“不吃。”
“现在放配料吗?”萧煜端着一个放满了葱姜八角枸杞红枣乱七八糟东西的大碗。
苏先生立马被转移了注意力,连忙制止他:“别放别放,先把浮起来的血泡都撇掉。”
他拿了个勺子递给萧煜。
萧煜拿着那个大勺,僵住:“我来?”
“快啊,就上面那层血沫子,舀掉就行了。”苏先生催促他。
萧昇名也放下手里的活,看着萧煜。
苏西偷笑,被萧煜看了一眼,立马端正态度,握拳:“加油~”
“对,贴着边边,慢慢的......”苏先生光动嘴不动手,一边腌鸡肉,一边注意着萧煜那边,见他慢吞吞的把浮沫都舀出来了,就继续说:“现在把料下下去吧,葱先打个结不然放不下,把红枣用小刀划几个口子,我刚才忘划了。”
“转小火转小火。”苏西在一边也动嘴皮子。
被苏先生白了一眼:“别听他的,大火先煮五分钟,去腥,然后再转小火。”
装逼不成的苏西:“emmmm......”
“谁告诉你大火五分钟去腥的。”他小声嘀咕。
苏先生一脸高深莫测,小声说:“食谱。”
苏西:“......你赢了。”
“来萧煜......”
“萧煜你过来看......”
“这是牛肉,切的时候要逆着纹路切,猪肉的话就要顺着切......”
“做宫保鸡丁葱白切成颗粒......”
“汤还得再熬一个多小时......”
“油多了多了,你少倒点......”
“......”
萧煜像个陀螺,被苏先生拨着转。
锅里油滋啦啦的响,刚倒下去的是茼蒿,正被萧煜熟练的翻炒着,苏西端着他刚才炒好的酸辣土豆丝走出厨房,回头看了眼萧煜严肃的侧脸,突然展颜笑了。
贤惠!
真贤惠!
上次萧煜的唯一炒的还能看的就是土豆丝,现在记不起那味道了,只是觉得有够难吃,而且刀工极差,可现在手里这盘,丝丝粗细均匀,虽然是苏先生给切的,但是萧煜在一旁认真看着学习的模样,真是太惹人喜欢了。
苏西一出去,苏先生就赞赏地拍拍萧煜的肩膀,嘴里却在吐槽儿子:“这些我原模原样都教过苏西,他就是个榆木脑袋,永远分不清什么时候该放调料,该放多少。完全遗传他妈。”
“我来就可以了。”萧煜说。
苏先生更满意了,摸着自己似乎又圆了一圈的小肚子,可劲的夸:“不错不错,两个人起码得有一个会烧饭,小煜真是学什么都挺快的,我才说一遍,你自己就会操作了。有天赋,苏西会打杂,以后你俩做饭,就让他给你打下手。哎哟这鱼炸的颜色真不错......”
萧煜不转睛的盯着油锅里的裹了干淀粉的鱼,心里默数的差不多了,将鱼捞了起来,摆在盘子里,还像模像样的。
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