刘彪说:“我都知道了。”
高凉一想也是,他在这里吃了那么长时间,是早就熟悉了,便笑着点头:“那就好,知道了就过来帮忙吧。招呼客人的时候语气尽量热情一点,面带笑容,我们是服务行业,就要让顾客感受到我们的优质服务,让他们花了钱买的不仅仅是食物,还有舒心。”
刘彪没有反驳高凉,本来他对高凉的微笑服务有点质疑,都戴了那么大的一个口罩,脸都看不清,还有微笑必要吗?不过当他看见高凉口罩上的笑眼时,便打消了自己的疑虑,你做过的事,总是有痕迹的,哪怕是戴着口罩微笑。
高凉开始培训刘彪去招待客人,很明显,他的表现得十分拘谨,甚至连笑都不会笑了。客人当然不会因为新来的小哥没有笑脸而觉得不满,但是高凉却注意到了,悄悄地提醒他:“刘彪,态度好一点,笑一下啊。”
刘彪刚开始还努力配合地做表情,后来实在觉得别扭,板着脸跟高凉说:“我笑不出来。再说我觉得没有必要,我是卖菜的,又不是卖笑的。”
此时没什么客人,大家都在坐着歇息,瘦猴说:“为什么笑不出来?人家买了你的东西,你就赚钱了,想着这个都能笑得出来啊。”
刘彪看着瘦猴,居然没有反驳,而是若有所思地垂下了眼帘。高凉笑着对瘦猴点头:“杨哥说得有道理。”
高凉说:“刘彪你今天去我家拿推车,明天早上我会早点起来做菜,你得五点就来这里取菜,然后我们一起去城南市场。明天这里就交给春梅和杨哥了,我先带刘彪熟悉一下那边的情况,你们忙得过来吧?”
吴春梅和瘦猴都点头:“没问题的,交给我们吧。”
当天中午,高凉就带了刘彪回家。高凉家自从开店之后,家里的伙食一直都不错,每天都能吃上荤菜,就算是没有荤菜,经过高凉烹饪出来的素菜也绝对是美味可口的。
今天中午瘦猴做了一道鱼香肉丝和麻婆豆腐,高凉做了个辣椒炒蛋,又弄了个虾仁汤和炒青菜,再弄了一碗泡菜,一顿再简单不过的家常饭。在刘彪眼里却是格外地丰盛,因为他家饭桌上就连过年都没有过这么多碗,平时吃饭都是一碟咸菜就打发了。
高珊和高强对家里经常有人来吃饭一事已经习以为常了,自从大姐开店之后,好像家里的人就越来越多了,他们也很乖巧地没多问。王奶奶倒是问了一下刘彪的情况,高凉说要重新在城南市场这边摆摊。没想到王奶奶赞许地说:“凉凉你生意越做越大了,真是越来越有出息。”
高凉笑着说:“也没有,奶奶,就是糊个口。”
王奶奶说:“不过也要注意身体,不要太辛苦了。”
高凉认真点头:“我知道,奶奶。”
刘彪话很少,只是埋头吃饭,吃完一碗饭后,他犹豫了一下将筷子放下了。
高凉看见了,说:“刘彪,没吃饱就去盛,在我家饭还是管饱的。以后中午都可以来我家吃饭,管中午一顿。”
刘彪点了一下头,又拿起碗去盛饭了。
吃了饭,高凉私下里和刘彪谈了一下关于摆摊方式的事,刘彪选择帮高凉摆摊,只拿工资,高凉提出第一个月给他六十块,以后视情况而定,或者刘彪觉得自负盈亏合算,也可以改变合作模式。
刘彪沉默地点了点头。高凉发现最近刘彪的话少了很多,不像以前来店里吃东西时那么爱说话,大约是前阵子遭受背叛打击所致,便也没多做要求,等他适应了自己的生活方式之后,应该就会继续开朗回来,本来做生意就需要性格开朗一点,能说会道一点。
刘彪家那边离城南市场显然更近,高凉就让他将推车推回了自己家,约定好第二天五点去中心市场的店里取菜。
第二天一早,因为要赶场,高凉起得比平时早了点,只是对吴春梅有些歉意,她起得早,吴春梅也要跟着一起早起,幸亏吴春梅十分理解,还好也只是忙这么两天。
五点,高凉已经做好了凉拌菜,用不同的盆装起来,卤肉倒是好办,
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