“别急,一会烧出来的肉更好吃。”黄彩莲边说一边把小儿子赶了出去。
把肥肉切成片,放在锅里炼油,油出来后,把肥肉片拨到的一边,然后放蒜苗,洋葱,黄彩莲今天没有放辣子,就这样香味儿扑满鼻.............
龙丁文给自己倒了一杯酒,龙建国偷偷的用小指头蘸蘸放进嘴里,立刻咧嘴怪叫,龙丁文转过头一看哈哈大笑。
龙建兵印象里,回锅肉是最好吃的,而龙建国却认为年糕是最好吃的。
每年的三十,农场食堂就会专门做年糕,还有豆包。本来是照顾没回老家过年的单身职工们,后来带家的也可以拿粮票和钱去买。
为了满足供应,食堂的师傅一大早就开始准备糯米粉,小米面,然后用白糖拌匀,用热水拌面也很讲究,要搅拌成捏了成团散了又面粉的那种。
大蒸锅里加了水,蒸三十分钟后铺纱布,然后一层枣一层搅拌好的面粉,要铺四层,再用筷子扎些洞这样有利于蒸汽通透,蒸三十分钟后反扣在面板上,然后切成条状...........
第二更~
☆、第三十三章过年
等诱人好看的年糕就出笼时,食堂的窗口已经围了很多人,其中就有龙建国。
他正坐在父亲的肩头上向里望,只看见红红的大枣镶嵌在年糕里,白里透着红,红里泛着白,一阵微风送来,大枣夹着年糕香送进了龙建国鼻子里。
就像犯了大烟瘾似的,他扭了屁股,手指年糕喊道:
“爸爸,快点儿,年糕出笼啦。”
“师傅,给我称一斤年糕。”龙丁文排着队,等到了自己把准备好的瓷盆递给师傅说。
龙建国趴在上面的玻璃窗上还看见了豆包,他又扭了屁股说:
“爸爸,还有豆包,豆包是大哥最喜欢吃的,别忘了买。”
龙丁文欣慰,这几个兄弟都很友爱,知道大哥身体不好,他们都争着干活,抢着帮忙。
冬日的农场赤穆又带着几分妖娆,龙建国站的高,看见树枝上晶莹透亮的冰柱,到处都是一片银白,父亲踏在积雪上发出咯吱吱的响声..............
他突然有点儿伤感,大哥哥的病一直不见好,全家都忙上忙下,连他也没有时间出去扮演杨子荣了,他为什么没时间呢?
龙建国想了半天才反应过来,是小哥没有时间带他出去玩儿,小哥最辛苦了,一会儿回去挑个最好看的年糕给他。
热腾腾的豆包摆上桌,连一贯矜持的龙建军也猴急的拿起一个豆包往嘴里送。
“别急,小心别把嘴烫个泡,里面的豆沙可烫了。”黄彩莲在忙着摘菜,急忙提醒大儿子。
龙建国却指着一块枣多的年糕说:
“小哥,那个是我专门给你留的。”
话一说完,全家人哭笑不得,这小嘴抹了蜜似得,这到底向谁呀?黄彩莲看了丈夫一眼撇了嘴,他那闷葫芦样才不像他呢。
龙丁文也皱了
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