“应该是！”唐敏点点头，看着这只鸡的模样，与曾经吃过的相差无几，只是调味料的匮乏，味道应该会有些逊色。
搁在菜板上，用刀切下一小片，吹了吹之后放在口中。
肉质鲜美，齿颊生香，表皮香脆，味道居然比前世差不到哪里去。
她稍微一想就明白了其中的原因，这里的鸡都是用野菜和麸皮喂养的，比起那些现代的速食鸡那绝对强了不知道多少倍，材料的匮乏也因为肉质的鲜美而补足，简直就是意外之喜。
看着唐敏唇角满足的笑容，翠红等人就知道这只鸡算是成功了，这些日子他们每日里都有烤鸡可以吃，府里的人都发现自己都胖了一些，而最初的烤鸡味道确实不咋样，但是随着时间的推移，这些烤鸡的味道也逐渐变得美味起来，相信少夫人吃到的这一只，味道应该是最好的。
“这只你们几个分一分，之后咱们继续烤制。”她走到另外一边，这里有一个平底锅，旁边还有男人小腿粗的模子，这是用来做面皮的。
翠红几个人上前来，一人片了一块放入口中，然后美的冒泡。
“少夫人，这只真的特别特别好吃。”
“是吧，咱们可是接连烤了几十只，再笨的人也差不多应该掌握诀窍，翠红切一些葱花，我这边做面皮，之后卷起来吃会更美味。”只是酱料她不知道该用什么样子的，带些甜味，番茄酱？可惜的是这里没有番茄，而且就算是有，她也不知道番茄酱怎么做。
这边不知道，看来只能进宫去看看了。
“少夫人，还是让奴婢来吧，面皮比较简单，奴婢也是可以的。”
“那好，你来做吧。”她站起身，这几日在厨房里待的，总觉得全身都油腻腻的，这次就可以彻底的洗洗澡，去去油腻，“下午你去买几只鸭子，回来后按照这个方法在烤制两只，明天上午烤两只送去庄子上给老爷和夫人。”
“少夫人放心吧，奴婢记住了。”
等唐敏离开厨房，王婶笑道：“这也就是咱们府里，少夫人比较喜欢研究新菜式，若是放在别人家，谁家的奴才能整日里吃鸡肉。”
翠红笑道：“王婶还别说，我这一身的厨艺都是少夫人教的，别人府里的饭菜都没有咱们府里的好吃，花样也多。”
晚上裴锦朝回来，看到刚烤出来不久，还“滋滋”冒油的烤鸭，那股味道，直接勾动着他的味蕾，中午在宫里简单的用了一点，此时肚子也已经饿了。
“这就是你弄出来的烤鸭？”
“是啊，表哥赶紧坐下尝尝吧，明儿我进宫一趟，请御膳房帮忙制作一些酱料，我对于那个不熟悉。”
坐下后，唐敏用匕首片下几快，放到裴锦朝面前的盘子里，笑道：“尝尝看。”
他点点头，夹起一块放在口中，咀嚼了两下，双眸顿时一亮，“不错，这就是你们那里的食物？”
“是啊，还有很多的好吃的，只是条件不允许，而且我会做的其实并不太多。”她慢悠悠的片完鸭子上的肉，然后清洗了手之后，坐下来用饭。
今晚裴锦朝吃的比较多，一整只鸭子，唐敏吃的没有多少，他的胃口倒是很好。
“若是放到酒楼，反应会很不错。”
“是吧，成本算不得多高，但是咱们却可以赚一笔，毕竟烤制的时间有些长，而且只是腌渍就要两个时辰，若是有条件，最好是腌渍一晚上，那样才会更加的入味。”
裴锦朝想了想，道：“若是麻烦的，就专门开一家烤鸭店吧，可以和容五合作，他能寻到地段最好的铺面，而且容家的口碑一向很好，长久合作的话会很合适。”
“这个……我还需要再想想，正好娘闲着，可以在庄子上专门辟出一块地，养殖鸡鸭，也算是一
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