啊?刘凯说法式幽默,翻译成中文就不搞笑了。。。他拍拍我们肩膀,说参加一下吧,友谊第一比赛第二,学习是最重要的。
面对着那些睥睨群雄的强势欧洲队伍,我们看上去的确没有什么竞争力。
稍作准备,中午在酒店复式大堂餐厅里吃了一顿东道主宴请的午餐后就要开始比赛了。那些习惯用鼻孔看人的欧洲大个儿们个个儿摩拳擦掌雷厉风行,说干就干速度很快却一丝不苟,真是专业极了。我望着那些原料发了很久的呆,才动起手来。。。
说是旨在交流娱乐不是专业性质的比赛,但没有一个人不把它当回事儿,好胜的人比比皆是,我看大家都拿出自己的看家本领了,比赛对于那些厨师来说是紧张的事可对于品尝者来说那绝对是一场极具水准的味觉盛宴!我看着那些装盘精美的甜品被送到评审面前,好比刚出浴的妃子以她最美艳的姿态迎接君上的临幸,有的千娇百媚有的却弄巧成拙。。。我看着那块儿圣奥诺雷的蛋糕真想笑,那四个圆滚滚浇满果酱的泡芙落在蛋糕上活像一个臃肿的女人长了四个松垮的**。。。
轮到我的上场了,评审看着我的蛋糕有点儿无从下嘴,他挑着那条粗重的眉毛问了一句什么,我根本听不懂,但无非就是问这是哪个国家的代表点心亦或是这道甜品有什么含义又或者是我师从何方等等等等这类的问题,他问了我多少个问题我就答了多少个Idontknow场上一片哄笑,刘凯看着我直皱眉使不上劲儿。。。
不是我藐视评审实在是我真听不懂。。。最后他无奈看我一眼,终于说了句我能听懂的:WellCouldyoutellmethenameofit?
Eatfirst,please.额Eatslowly,thanks.但愿他能听懂,不知道有没有语法错误。。。他看我一眼,拿着勺子,终于下了手,我想他肯定想不明白,为什么我会端一块儿四面儿就跟白纸一样平坦而且没有丝毫装饰的蛋糕上去。。。
他拿勺子刮了一下,刮下一层淡奶油来,一点点奶香,没有甜味,然后露出了白色巧克力外壳,那些细微的好像白玫瑰绽放花束一样的雕刻纹路,时间刚好,它还没有完全凝固,可以清晰看见那绵密的花瓣层叠又可以不费力气地撬开它,进入下一层。是啊,揭开那冷淡的纯白表层后看见的又是粗糙又泛黄的拿破仑酥,再吃一口,会不会有一点小惊喜呢?终于有了点像样的颜色,淡粉色的芝士应该不错吧,接下来会有什么呢?布朗尼口感的粉红色水果蛋糕?红豆果茸、颜色再深些的樱桃慕斯。。。软糯的草莓果酱,最后一口,你会尝到被层层包围的,又被你层层撬开而流出来最红的糖心。。。加了柠檬汁和薄荷的馅料,糖心并不是像你看上去那样甜腻的。。。
做这块蛋糕时我想到了中国的汤圆,想到了中国的包子,想到了中国的点心甚至还想到了中国的流行歌曲,可能是来自骨子里的习惯吧,我们总喜欢把最平淡无奇的放在外面,把最柔软甜美的放在里面。可是当你一层层揭开它的外衣时,得到的却是已经融化了的心,不是甜的,是夹杂着酸楚的。
每一层都有它独特的用料,每一层都有独特的味道,也许不同的人会尝出不同的感受。尝到甜头时就想要更多的甜头,于是下一层就那么让人期待,这就是希望的美好。侧切一刀,薄薄的白色表皮下是一层比一层红艳的过度衔接,好像直达地心的熔岩。
如果你愿意一层一层一层一层地剥开我的心,我不想让你心酸,不想让你流泪,我想要把所有的甜蜜都给你,可是当我把所有的秘密曝光时,我的心,还要怎么存在。
他的表情写满了惊叹,随着每一口蛋糕的解剖,会不会在他心里掀起波澜?勾起他一点点的共鸣?
Now,mayIknowthenameofthisamazingtaste?他放下勺子诚恳地问。
秘密。
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