“瞧你那两个没出息的样子,这老鳖多不敢说,就这池塘里面十几个少说也有?不过这个不能吃,因为这个是母的,关键在于它快产蛋了,你们说能吃嘛?”鱼老大一副小娃子,你们这就不行了吧的表情。
“三伯,有个问题正好要问问你,你说我们家这个池塘,就这么一点怎么这么多鱼、鳖啊,本来连着那边的河道,现在也淤死了,不就成了死水了吗,怎么还有这么多鱼虾什么的呢?”
“这你就不知道了吧?”说着老村长走后面走来了,“可以说你这池塘是淤死的,也可以说是达赉湖水位下降,带着我们村上的那条呼伦河的直流,这边都叫小黑河,就是从黑山上流下来的也变窄变浅了,直接导致你们家这个池塘连接小黑河的水道裸露了出来,不过每年夏天水的时候,也就是达赉湖的汛期,还是能有水直接连到你们家池塘的,这也就是你们家池塘为什么这么多鱼虾,为啥子不是死水的原因了。”老村长还是一贯的忧心忡忡的说道。
“就是啊,现在的达赉湖水越来越少,真不知道以后,哎”鱼老大也叹息道
“这条鱼好大!”扑通一声只见周涛没把鱼网起来,自己倒因为用力过猛一屁股坐在了淤泥里面。
“好家伙真不小,看我的”鱼老大也没时间感慨了,直接上前两步,一网兜下去,居然网兜放不下,然后一用力、膀子一甩,动作极为潇洒,一条大鱼在空中划出一道优美的弧线直接飞到岸上飞翔的脚下。
“这条个大!”飞翔一把用网兜盖住,别说网兜都没它长。飞翔一边感慨一边惊叹,只见这条黑乎乎的大鱼还在地上折腾,飞翔居然没按住,大鱼又快折腾到水边了,这时候周涛也很激动的顾不上衣服都湿了,从池塘里面跑上来,一只手拿手里的网兜兜住鱼头,另一只手揪住大鱼尾巴,居然把大鱼给端了起来。
似乎也知道噩运的降临,这条大鱼垂死挣扎,身子使劲向上一拱,弯成弓形。周涛就突然觉得一股大力从双臂传来,噗通就有摔了个大腚蹲,不过大鱼始终抱在怀里,有点像年画里面抱着大鱼的娃娃。
“五爷爷,这是什么鱼,按理说这小池塘里面养不了这么大的鱼啊”飞翔好奇的问道。
“这是胖头鱼,的确按理说你这池塘里面应该没这么大的鱼,我估计是前些日子下大雪那次,化冰时冬汛从湖里面跑来的吧。”
说着,鱼老大也上来了,“我说五叔咱先吃点垫吧垫吧,等水抽干了再下去捞黄鳝泥鳅、老鳖啥的,估计还能抓几只螃蟹呢?”
“我说三伯,你饿了这时候也没吃的啊,五奶奶和三婶还没来呢?”
鱼老大也不说话,直接从网兜里面捞起了一条飞翔没见过的鱼,拿起随身带的小刀,小刀上下翻飞,不一会鱼鳞全部去净,然后把刀子倾斜,一片一片雪白的鱼肉被他削出来。
“吃生鱼,不会闹肚子吧,怎么跟日本人学啊?”周涛很土气的在边上问道。
“这话咋说的,早些年咱们老祖宗就传下吃生鱼的传统,小日本那是不知道跟谁学的!去,去拿瓶度数高的白酒来。”
“生鱼片,你还下酒吃?”飞翔很纳闷的拿了瓶之前带来的五粮液。
鱼老大,好似也不认识这什么酒,直接倒了半瓶在大海碗里面,直接把薄薄的鱼肉在酒里面一过又在装盐面的小盒里轻轻蘸了一下。然后放到嘴里咯吱咯吱嚼个不停,又拿起酒瓶在另一个碗里面倒了些酒,喝了一口。然后咂咂嘴,闭着眼睛道“生鱼送烧酒,撑死不住口。”
就连边上的五爷爷也和鱼老大一样吃了起来、喝了起来。飞翔见到这情景,也忍不住拿起一片,直接鱼肉白嫩、无刺,过下酒蘸点盐面,放进嘴里,淡淡的鱼腥气味经过体温的加热散出来,直叫飞翔忍不住想吐出来。
“别吐,使劲嚼。”鱼老大看飞翔苦着个脸,连忙出警告。
飞翔皱着眉头使劲的咀嚼了几下,眉头渐渐舒展,这时候腥气消除,剩下的只有清香,最自然、最原生态的清香,而且嘴里的鱼肉极为有嚼头,叫人忍不住想使劲嚼,越嚼越香,越香越嚼,难怪说是撑死人不住口啊。
鱼老大又继续片给他们吃,一边片鱼一边说到,“这叫狗鱼,你看就是这种,”说着从网兜里面又抄出一条鱼来,眼前这条鱼颜色灰绿、身体细长,不到一尺长,比吃的这条小了点,前面的鱼嘴扁平,就像铲子似的,两嘴还张着,露出锋利的牙齿,看着就挺凶。
“这叫狗鱼,也叫鸭鱼,你看那嘴跟鸭子差不离吧,这家伙性子最凶,专吃小鱼,大了点的就连也鸭子都能吃,你看看这张大嘴。”鱼老大专门给飞翔解惑。
到了下半晚,还真的如鱼老大所说捞出来十几只老鳖,一堆的泥鳅、鳝鱼,还有几只螃蟹,其他的诸如各种鱼就不用说了。
晚上吃饭的时候飞翔看着满桌的的菜还感慨,这么想到这么点池塘居然有这么多东西。
周涛更是都顾不上吃什么了,红烧黄鳝,清蒸螃蟹、干锅胖头鱼头、炖了一只据鱼老大说有十几年的老鳖,到底是鱼老大不光会抓鱼,也很会做。
周涛迫不及待的夹起一块野生的王八,放在嘴里面,绵软中透着劲道,滑腻中又带着浓香,真是和一般的不一样,吃一口终身难忘啊。
这算是莫飞翔在墨家村,在自己的家的第一顿饭了,全是城里面吃不到的原生态的东西,很丰盛,真的很丰盛。
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