没过几分钟,蛋清很快就由泡沫状渐变成浓稠,等终于变成干性发泡状态时,安然立即停止了搅拌,随后放进冰箱冷藏。
莫简语的动作很生疏,安然这边都已经over了,她的蛋黄还没处理到位。
怕影响了整体进度,安然连忙接了过来,熟练的加糖和牛奶翻拌起来。
莫浩霖在一旁看的饶有趣味,朝段泽宸举了下酒杯,笑着说道:“好像有点意思”
“工序挺复杂”段泽宸蹙眉,他一向对甜食不太感兴趣,并不知道这小小的蛋糕,制作起来会这么麻烦。
至于上次请安然吃的那份甜点,其实他是借花献佛,那根本就是欧阳轩第二天的早餐
好在欧阳轩第二天享用了安然做的煎饼,就把甜点的事给忘到了脑后。
安然一边往蛋黄糊里面加入面粉,一边拿着橡皮刀教莫简语怎么刮翻搅拌,她的表情很认真投入,白皙的脸颊,因酒后而嫣红娇俏的更加可人。
段泽宸和莫浩霖两人,都全力追逐她的身影,移不开视线。
半晌后,安然拿出了冰箱里的蛋白,细心的与蛋黄糊混合到一起。
最后,把已经完全混合成淡黄色的糊状物装入模具,推入了烤箱。
设定好了温度和时间后,连忙拍了拍围裙,双手合十的默念道:“菩萨保佑但愿我的蛋糕香甜美味哦阿门”
“噗佛教和基督教根本不是一回事好吧”莫简语忍俊不禁的掩唇笑了起来。
“切这个你就不懂了吧”安然一边收拾操作台,一边得意的解释道:“我这叫中西合璧,保证万无一失”
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