“不会的。《+乡+村+小+说+网 手机阅#读 》 ”朴明基在一旁接过话来说:“你在想做料理店之前应该也计算过了,料理的利润应该是在60%左右的,1000块返100并不算多。”
嘿嘿,这个大师原来还会经营啊!不过做饭的就是做饭的,说起经营他还是有点差劲。如果这个店的利润只在60%的话,那我也不用开了,还是发展我串串香的分店好了,干嘛费这么老大的劲还把他从韩国请过来教我的厨师,还几乎押上了我所有的身家?
在洛阳我也和朋友去吃过几家韩国烤肉和料理店,不过他们的装修都只能算是中低等档次,所以价位来说也高不上哪去。但是我的店是照着中高档甚至是偏高档去的,所以那价格嘛,我自然是要狠着心往高处写。
因为学生都已经放假了,所以我的VIP会员留在洛阳的都是一些本地人。虽然他们很多都没什么钱,但是我要的是他们能在我开业的时候给我烘托一个人气,让别人都来看看我这家新开的店生意是多么的火爆。
开业那天龙哥和善哥当然来了,不过这次高倩没有来。因为快过年了,公司那边很忙。但是高倩打来电话说送我一套韩国大金空调,说这样装在店里面才更像是一家原版的韩国料理店。有钱人就是大手笔,这一下又是十几二十万的大礼啊!
媚儿带着几分疑惑的说:“她是不是还没有死心呐?上次就送十几万,这次不仅给找厨师还送了更多,我看把你卖给她都值不了这个价。”
龙哥则叹着气说:“跋射啊,照你这开店的速度,我这一年可是要给你送不少的红包啊!我可是把丑话说在前面,下次开新店如果是在半年之内的,你就不要告诉我了,免得我到时候又要送红包。”
我知道龙哥是在开玩笑,同时也带着暗暗祝福的意思:希望你半年之内再开一家新店。于是我就笑着说:“龙哥你放心,小弟在今年过年时把红包翻两倍再给您送回去不久得了?所以现在您只管放心的送吧。”
这样说我也带着点深意:放心吧,小弟赚了钱是不会忘记大哥的,今年过年给你拜年时送你一个大大的红包。
…………
高倩真是一个乌鸦嘴,说什么我以往太顺利了,要注意不要骄傲更不要不给自己留后路……把话说的这么难听结果还真的让我的“济州岛之恋”人气不是很好。虽然在开业那几天店里面也是每天都满座,不过那些大都是我的朋友还有我串串香店里面的老顾客。
从腊月二十五开始,店里面就很冷清了,一天接待不了几波顾客。而且大都是消费百十块钱的。每天的营业额都不到三千块,这样算我连给员工发工资的钱都不够,更别说什么房租水电了。
要是说是因为快过年了,大家都在家吃饭不出来吧,那为什么我的串串香店生意比以往更火爆了?要说我店里的料理不好吃吧,那为什么每一个吃过的人在我亲自跑去问感觉怎么样时,他们都说非常棒?到底是怎么回事,我的生意会这么冷淡呢?
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