第八章(2 / 2)

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把孟回放到木板上,开始琢磨如何榨汁了。

从昨天从集市上淘回来的东西,找到了一块网布,原来房子里就有的铁漏斗,估计是用来倒油或者是倒酒用的,现将把井水煮开,把这两样东西放进去消毒,连同一会要用到的瓷锅和木勺。

用刀把橙子的皮都给削,脱掉衣服后的橙子躺在菜板上。切成小块后,再把那些白色的层都给去掉。果裹进网布内,置放于漏斗上,用擀面杖在上面不停的挤压,橙黄色的汁水缓缓的流进了白色的瓷锅内。

就用这种方法把剩下的十个左右橙子都给榨出了果汁,把果中的皮都给取出来,剩下果。

这个可以带回弄点橙子馅儿,做饼吃。孟醒因为自己的会打算有些洋洋自得。

“儿子,你看你爹真会过日子,带回爹爹给你弄点饼干吃。”孟醒一面用擀面杖挤压橙子,一面对着孟回挤眉弄眼。

孟回呵呵的笑,嘴巴张开叽里咕噜的说话。

好一会才将橙汁全部挤出来,倒出一点放在碗里,白色的瓷碗搭配橙黄的果汁,怎么看都怎么有人,孟醒端着碗坐到孟回的旁边。

“橙汁。”指着碗里体教到。

“吱吱。”孟回一脸正经的指着碗内的橙汁说道。

孟醒被这个表情的孟回给秒杀了,“彭”用力在孟回的脸上亲,然后指着自己的脸颊,“彭”孟回也学着孟醒一样。

小口小口的喂橙汁给孟回,孟回显然很喜欢这种味道,一直在叽里咕噜的说话。差不多后,孟醒继续回到自己的岗位。

现在要先把模型找出来,在现代有用纸盒之类的做成圆圈或是正方形的盒子,不知道这里有没有这东西。

当思维发散后,孟醒就想到他的行李中带有那一筒筒的薯片,赶紧去把他找出来,没有开过的薯片,虽然很心疼,但是还是全部将薯片倒了出来,用过水的抹布将盒子给抹干净,切成一段一段的洗干净后摆在院里的桌子上。

先把孟回和他的专属小木盆给摆在前方的院子的树下,蹲在地上,扶着孟回的胳肢窝,随着孟回慢慢的往前走,虽然耗去的时间很多,但是孟醒还是想多多锻炼孟回。

虽后再把炉子搬到外面的院子内,烧起火,放上装满半锅水的瓷锅,这也是原先房子内找着的。烧碱和铝、铁等一些金属制品会发生反应,所以熔化烧碱的时候最好是选用耐高温的玻璃制品,在这种玻璃是奢侈品的古代,孟醒只好那瓷锅来代替。

水很快就煮开了,慢慢的将烧碱倒下去,手持着木勺不断的搅拌,慢慢的有泡泡出来,孟醒就是因为知道会这个模样,提前用块布将自己的口鼻全部给包住,如同戴口罩那样,眼睛就委屈些。

直到烧碱完全融化,和水结合在一起,变成了透明的体,再缓缓的倒入菜籽油,由于没有橄榄油,只好用菜籽油来代替,毕竟它们俩的成分相似。

将菜籽油缓缓倒入,手持木勺匀速的搅拌,孟醒的手酸痛无比,已经左右手对换了两次,差不多十分钟后,在缓缓的倒入橙汁,和倒入菜籽油的动作一样,还是匀速的搅拌。

这时候的体已经变浓稠了,呈现橙黄的色泽,十分漂亮。

等到两三分钟过后,再将搅拌均匀的体缓缓的倒入摆好的模具中,不要在阳光直下,在温暖的地方摆上1至两天后,移到通风的地方摆上一个月左右,就可以完成了。

“小回,这个不能吃哦。”为了避免孟回误食,孟醒特地抱着孟回看了一下,见孟回点了点头才回到堂屋。

夕阳西下,断肠人在天涯。

“小回,和橙子玩一下哦,爹爹弄饭吃,”华丽回归到木盆中的孟回,乖巧的拍了拍橙子。

晚饭不难,今天中午的玉米粥在热一下,再把两玉米剥掉玉米粒,放进锅里炒,很快晚饭就弄好了。

把晚饭解决后,帮孟回洗澡后,孟回也累了,躺在床上睡着了。孟醒心理还惦记着放在厨房内的橙子馅儿。

在厨房内点了蜡烛,微弱的烛光加上炉子内的火,勉勉强强的看清厨房内的东西。先把橙子全部用擀面杖给挤得烂烂的,放在锅里煮熟后,发好面团隔着。

煮好水,自己也洗洗就睡了。

一天,又这么过去了。

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