接下来的步骤就只能是乐天亲自完成,乐天准备做海水豆腐。
一般做豆腐可以有两种方法,一个就是卤汁豆腐,另外一个是海水豆腐。卤汁乐天没有准备,所以只能用海水。幸亏伍德的工作室居然连海水都有。用过滤器过滤干净海水后,乐天就把海水慢慢的添加在已经处理好的豆汁里面。
看着原本是水状的豆汁慢慢的凝固变成豆花状,伍德跟兰斯两人都表示很新奇。弄好后,把凝固起来的豆汁倒进模具里,让兰斯帮忙把刚刚顺便弄来的大石头压在模具上面。
“就这样行了?”伍德上下打量着模具,看着不停有水从模具内流出,这样就可以做出乐天一直惦记着的豆腐?
“对。”
乐天看了下出水的情况,兽世的黄豆不知道要要压多久才能成形,最后乐天确定按照上辈子的时间来计算。
一个多小时后,不用乐天动手,兰斯就手脚麻利的把大石头拿开,让乐天看一下效果如何,拿开上的木板掀开纱布,只见下面的是白溜溜软绵绵的块状物体。让第一次见豆腐的兰斯跟伍德都不由得伸出手指碰了碰做好的豆腐。
“好软。”这是兰斯第一感觉。而且就这么碰一下,平整的豆腐上面就出现了一个小坑。
“……咳咳,白豆腐肯定是软的,如果你不喜欢这种口感的,等我弄成炸豆腐后你再尝尝。”
听到兰斯的评价,乐天想起上辈子看的小说,里面说兽人什么的不是很喜欢口感太软的食物,不过做成炸豆腐这些兰斯应该会喜欢的。
有了豆腐乐天亟不可待的挽起袖子准备大干一场,这次做出的豆腐不算太多,但是乐天依旧使尽浑身解数,做出了一桌色香味俱全的豆腐宴。
不止香味刺激人,看着外观都让人食指大开的麻婆豆腐,红彤彤的辣椒,还有泛着红色辣椒油光泽的酱汁,白嫩嫩的豆腐浸泡在红色的卤汁中。
乐天的手艺不错,白嫩嫩的豆腐没被弄松散,一小块一小块的。兰斯虽然不喜欢口感软绵的豆腐,但是乐天喜欢啊,不过闻到如此诱人的美味,乐天相信兰斯肯定不会介意豆腐的口感问题。
另外一个碟子上整齐的排着两排外皮煎到金黄松脆的干煎豆腐,煎过后的豆腐外皮松脆,内里嫩滑,再加上乐天弄得不大,兰斯可一口一个,这样吃起来,肯定不会对滑嫩嫩的豆腐有意见。
豆腐当然不可能全部都做成素菜,对兽人们来讲,肉才是主食。
香菇豆腐丸子,香菇还是上次乐天在寂静森林里面的存货。话说香菇乐天也没剩下多少了,空间又种植不了,乐天想着过后是不是要问一下兰斯有没有让人种植这个或者收购这个。
不过蘑菇这玩意挺危险的,不懂得的人,很容易采到毒蘑菇,乱吃可不好,就算兽世的土著们肠胃强大,乐天也不希望他们随便去试毒,一个不小心是会出人命的。
香菇豆腐丸子刚刚出炉,浓郁的香菇味马上掩盖了其它香味,真让人佩服就算是到了异世界,香菇依旧无损它香菇之名,的确够香!
红烧豆腐肉末豆腐豆腐烧肉酱香炸豆腐这些就不多说了,看到就让人感觉口水横流,最后一道鱼头豆腐汤,让乐天整个人的表情都是飘飘然的。
看着汤水被煮成奶白色,鼻尖的鲜味,简直就是让人食指大动。
伍德跟兰斯两人早就坐在餐桌上,看着乐天一顿忙碌后最后摆上餐桌的这一顿美食,第一次闻到的奇异香味,让两人都开始期待起来。
“来快尝一尝。”乐天首先为两人送上一碗鱼头豆腐汤,让他们开开味蕾。
因为知道兰斯也许不是很喜欢豆腐,所以乐天只是掏了一小块
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