鞋带边说：“您的朋友，怎么会。。。。。。”
他勉强支撑自己站起来，然后和林新告别，回了宿舍。
希特勒的新看护自然被辞了，韩总管还发了好大一顿火，殃及了不少池鱼。
那天和林新一起的下人已经告诉他希特勒对于杰有莫名的依赖，他无疑是希特勒新看护的最佳人选。韩总管却否定了这个提议，理由是，藏獒对主人以外的人产生感情，会降低牠对主人的忠诚度。
于杰又回到了厨房，从开始的择菜，到洗菜。
期间，他还是没忍住打了电话给奶奶。那天跟随三土一起去西楼打扫，他悄悄拨了电话，简短的几句话，得知老人家身体无恙之后，就匆忙挂断了。一颗心扑通扑通狂跳，他不由环顾四周，回来后还不住问三土，一分多钟会不会被发现。
一个多月过后，一位姓孙的二级师傅让他跟着一起去买菜。他才知道，原来选材也是很讲究的。掌握选材的方法，是厨师最基本的技能，可以使食材与烹饪最完美地结合起来。
不久，于杰又被叫去配菜，他第一次这么系统地接触配料以及配菜的方法，感觉自己就像拿着工资上烹饪培训课，所以很满足。
第23章咫尺天涯
六月中旬，又闷又热的天气对食物的要求更高了。
“小于，你来尝尝，这绿豆汤好像太甜了。”孙师傅常常有意无意提点于杰，并给他出些难题。
“我试试。”于杰尝了一口，点点头：“好像甜味有点重了，不自然。”
“我放了不少白砂糖。”
“或许改用冰糖或者蜂蜜会好一些？”于杰又试了一口：“这两者会比较自然一些，不会掩盖住太多绿豆的清香。”
“不错，要甜而不腻，又保留住清香，用这两样确实是不错的选择。你试着煮煮看。”孙师傅很满意于杰的回答。
虽然它们比白砂糖好一些，但何时加，添加的分量如何，才是真正困难的，所以孙师傅要通过成品来检验于杰的功力。
很快于杰就关掉了火，盛好汤，端到孙师傅面前。
“别紧张，这里又没别人，而且只是一碗汤而已。”
于杰点点头，看孙师傅把汤慢慢喝下去，好坏不得而知，他又不好意思马上问，只好在一旁静静等着。
“孩子，你快把剩下的盛好放进冰箱吧。”
于杰听了心中一凛，不由脱口问道：“怎么了，孙师傅？”
“你小子真有一套，煮出来的东西当真比预期的还要好!”
“师傅，您说的。。。。。。。”
“我说的都是真的。你把东西放冰箱里，下午就送到总裁的公寓去。那天他走的时候还特地关照了多煮点绿豆汤，找人给他送过去，从小他就好这一口。”
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