次日一早,屠苏兄妹三人仍旧像往常一样去镇上。
支了油锅,将桌椅家么搬出来。屠苏一面指挥着桑落和关文,开始揉面。这面是昨晚林氏临睡前用米酒发上的,今早发得正好。屠苏先拽下一块当老面头以便下次发面,然后揉面时再加入适量食盐和明矾进行揉和,最后将发面切成两手指般长的长条,把每两条上下叠好,用窄木条在中间一压,交叉着拉长放入热油锅里去炸。
油锅滋滋作响,白面在油锅里翻了个滚,然后慢慢上色,慢慢地变成好看诱人的金黄色。桑落手中握着大长筷子,时不时的翻一下,不一会儿一金黄酥脆的油条就出锅了。香气飘得老远。屠苏不由得吞了下口水,她突然对这个前世时避之不及的东西产生了食欲。真是谗太久了。
屠苏慢慢转移目光,她还是先想着怎么卖出去吧。她清清嗓子吆喝道:“停一停看一看了,新鲜吃食,又酥又香名叫黄金双枪……”
“姑娘你这东西叫黄金双枪?”
“对啊,你看这颜色金黄金黄的。”
“多少钱一?”
“三文钱一。”
那人嫌贵,摇摇头走了。
接着又来几个问价的,但是却没人买。屠苏也不急,仍然继续指挥着两人忙着。篮子里的油条越堆越多。
“姐,要不等会儿再炸吧。”桑落心里没底,生怕卖不出去。
“别急,会有人买的。”屠苏安慰她。
“哼,你这是什么玩意啊,一大早就在这儿瞎咋呼。”屠苏不用抬头,就知道是孙胖子来了。桑落调侃道:“哟嗬,你今天怎么这幅打扮?”屠苏斜眼一看,就见这孙胖子穿着水光溜滑的丝绸衣服,手里还呼呼的扇着扇子,白里透红的馒头脸,挺着脯腼着肚子,那副假装风流倜傥的怪模样让人忍俊不禁。
屠苏忍着笑,招呼道;“孙公子,你尝尝我今天做的新鲜吃食怎么样。”孙平安其实早就盯上了那黄金双枪了。此时听屠苏让他,自然不会客气。他也顾不上风流倜傥了,伸手抓了一最最长的,张嘴咬下去,然后越吃越快,一眨眼的功夫,一油条消失了。
接着,他也不用人招呼,又接连消灭了三。桑落眼睁睁的看着他吃下去,最后委婉的提醒道:“孙小哥,这东西太油腻,你少吃为妙。”
孙平安小绿豆眼一瞪,乎乎的脯挺得更高了:“怎么?怕小爷不给钱吗?”说着,他把腰间的钱袋子抖得哗哗直响。
屠苏笑着说道:“瞧你说的,这是用你昨天拿来的白面做的,今儿个随便你吃,不要钱。”
孙平安翻翻白眼,没接屠苏的话,又接连吃了几,实在吃不下了才收工。然后抹抹油汪汪的嘴巴说道:“小爷共吃了六,喏,这是二十文,零头别找了。”
关文说道:“屠苏说了,不收你钱的。”
孙平安摆摆手:“小爷可不想让人说我是吃白食的。”关文笑笑也不再相让。
孙平安走了几步,又折了回来。对着桑落说道:“给我包十拿回去给我爹娘尝尝。”桑落赶紧拿了早就备好的干净草编篮子将油条顺排装好,递给他。孙平安接过来看了看,嘀咕道:“想得还挺周到的。”说完,他一手提篮,一手着肚子走了。
这孙平安刚一离开,客人就多了起来。
篮子里的油条一的卖出去。不多一会儿,四斤多面便告磐了,关文只得抽空去粮面买面。屠苏用刚才留下的老面头继续发面。为了发得更快些,她将面放到离火近的地方。
趁着这个时间,他们随口吃了点东西又开始煮馄饨,烙饼子卖。不过,后两样的生意因为到处都有卖的,生意比油条差远了。但但好歹也有进项是不。
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